小红书推荐常客 旅客热捧呢间名店 本地烧味店不惜提价一成扩张
撰文: 柳英杰
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通关后旅客消费模式明显转变,一些地道特色美食成为追捧对象,其中本港烧味店更成为内地社交媒体“小红书”推荐“常客”,带动该类店舖生意。有连锁烧味集团最近提价一成承租油麻地一个相连地舖,月租达15万元。
中原(工商舖)商舖部资深分区营业董事邓振豪表示,是次舖位租赁成交为油麻地砵兰街50至52号相连舖,面积共约2,500平方呎,新近获连锁烧味集团榕哥陈皮烧鹅承租,成交租金约14.8万元,平均呎租约59元。
再指,上述舖位前租客为火锅店,当时月租约13.5万元,两者相比,新租金录得约一成升幅。
“特色化”消费模式 烧味舖快速扩张
邓振豪续指,内地旅客消费方向已转为“特色化”,倾向体验当地饮食文化,港式烧味极具吸引力,因而甚受内地旅客欢迎,是次承租的本地新兴连锁烧味品牌,在疫情至今快速扩充,最新承租舖位已为该品牌第四分店,足见其承租力之强。
此外,由于饮食业所花的装修及设备成本(包括生财工具等)相对较高,故舖位连同装修及设备等配套设施一并招租的话,洽租情况会较理想,而核心区舖位地理优势较强,人流有保证,预料烧味品牌会继续承租,可望会带动舖位租金温和上升。
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