《100 天后被吃掉的猪》有违道德 首先就在于不尊重生命?

撰文: 望万里
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近日 YouTube 频道“100 天后被吃掉的猪”成为话题,因 9 月 1 日是就是预定的“第 100 天”,当日频道主发布影片,片中他状似将迷你猪“五花肉”(カルビ)宰杀,并烤成了烧猪。片段惹来不少回响,不少人表示“哭了”,亦有人觉得频道主变态、不道德。

巨大数字的倒数效果,颇有日文流行的生存游戏类作品的味道(YouTube: 100天后吃的猪)

并非吃肉 VS 吃素的问题

在评价“100 天后被吃掉的猪”涉及的伦理学问题之前,先要缩窄讨论的范围。在此并不讨论“吃肉是否不道德的行为”,前提是当今世界上吃肉人口仍然比素食者多,而大部分人要不是认为吃肉并无道德问题,就是即使认为或有道德问题,但仍然继续这样做。

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不少人表示对频道主如对于宠物般养育“五花肉”,但又屠杀牠作肉食的做法接受不了。这可以归为出于道德直觉(moral intuition)上的反感,背后的想法是:既然将猪当作了宠物,理应对牠投注了情感,如此之下仍然将猪宰杀食用,这是冷血无情,甚至变态。

不过这种观点很容易就招来以下反驳:大家日常也吃了不少猪肉,反正都是要吃,这跟吃“五花肉”的做法有什么分别吗?相反,让“五花肉”死之前尽量过得快乐一些,这对牠不是更好吗?

迷你猪“五花肉”(YouTube: 100天后吃的猪)

食育:日本的现实农业观

在“100 天后被吃掉的猪”推出后不久,已有评论指出频道的做法可以对照日本的“食育”与相关的影视动漫作品。

当中首先让人想到的,是《钢之炼金术师》作者荒川弘的作品《银之匙》。作品中的北海道大虾夷农业学校,不论老师还是学生所属家族的农家,都将牲畜肉视作“经济动物”,肉猪饲养大概一百天左右就会被屠宰、肢解、出售。这是农家的作业模式,亦是他们的维生方法,老师都建议《银之匙》男主角不要对家蓄投注个人感情,亦不要为牠们命名。

《银之匙》主角八轩勇吾与肉猪“猪丼”(《银之匙》剧照;©Hiromu Arakawa, Shogakukan/EZONO Festa Executive Committee)

在《银之匙》以外另有妻夫木聪主演的《小猪的教室》,这十几年来日本都不时有探讨“食育”的作品。教育者以近乎无情的手法,向肉类消费者呈现出吃肉这回事是怎样血淋淋的现实,从而打破城市人对于农业的浪漫幻想,亦戳破部分人口中说大爱但屈从于口腹之欲,却耻于承认的虚伪态度。

《小猪的教室》(ブタがいた教室)海报(©“ブタがいた教室”制作委员会)

然而,这并不是全盘否定《孟子》中所说的“君子远庖厨”,人的恻隐之心仍然有其价值,甚至是建设共融世界的基础。《银之匙》主角八轩勇吾就质疑农家将牲畜视为商品的理所当然态度,并为此烦恼不已。对于这问题孰是孰非,我们很难有斩钉截铁的答案。

可是,有舆论认为“100 天后被吃掉的猪”昏手法属于“食育”,但似乎并非如此。频道涉及的道德问题,主要有以下两点。

同类相食的禁忌

“100 天后被吃掉的猪”频道主在悉心呵护照顾之外,曾多次试图喂“五花肉”吃猪肉食品:炸猪扒、豚汁(日本的猪肉菜式)以及烧猪肉。虽然猪是杂食性动物,但却不是同类相食动物,将猪肉喂给猪,套用到人类的普遍观点来看,这是故意触犯“同类相食禁忌”。这样做不单有违自然,甚至可说带有恶意,这恐怕是“食育”绝对不会做的事。

字幕:今日,来做炸猪排饭吧!(YouTube: 100天后吃的猪)

另外,眼利的观众在频道第 100 天的片段之中,留意到最后几秒黑幕的右下角闪现了一句小字“这个故事是虚构的。”(この物语はフィクションです),时间不到半秒。这句刻意地像彩蛋般的隐藏句子,让人想到整人节目或所谓“社会实验”,主持人在事后跳出来向当事人说“这是在测试大众对某情境的反应而已”。

就让我们试试推演下去,当“五花肉”其实没有被宰杀:频道主用了另一头猪代替了“五花肉”来拍摄片段,不过这改变不了仍然有一头迷你猪因此而死了的事实,死的不是“五花肉”而已。即使对部分人来说,这样可能比较容易接受,但亦无取消“同类相食”的问题。

以生命换取媒体操作?

“100 天后被吃掉的猪”的 YouTube 频道页面简介中有一条连结,注明“为海外市场发布本频道翻译视频的特许经营系统信息”(https://drive.google.com/file/d/1q4Fnf-Exs0EYH741854dwFg9-qDNf8Am/view),连向一份 PDF 简报文件。内容大概是以“频道发布八天即有逾四万订阅者的传说级企划”为卖点,全球招募“特许经营者”(フランチャイズ,franchise)加盟,将频道的日文内容译为其他语言,制成有字幕的影片并上载到 YouTube,同时管理影片留言。文件亦指这工作“只有一个人也可以开始营运”,“一天工作两小时就可以”。文件中有用到“食育”这字眼,指这是“食育主题的宠物系 YouTube 影片”,并希望从“食育”的观点为社会带来冲击云云。

“为海外市场发布本频道翻译视频的特许经营系统信息”文件首页(YouTube: 100天后吃的猪)

另一边厢,9 月 3 日“100 天后被吃掉的猪”一方将第 100 天的烧全猪相片化为 NFT 作品,在全球最大 NFT 艺术品平台 OpenSea 上拍卖。这会否是在模仿达米恩・赫斯特的当代艺术品《生者对死者无动于中》(The Physical Impossibility of Death in the Mind of Someone Living)——就是那件鲨鱼标本艺术品。

《生者对死者无动于中》。Damien Hirst, “The Physical Impossibility of Death in the Mind of Someone Living,” 1991. Tiger shark, glass, steel and formaldehyde, 7 x 17 x 7 feet. Courtesy Damien Hirst and Hirst Holdings/Tate Modern/PA

不少人指“100 天后被吃掉的猪”很疯狂,因为频道主事先张扬会在 100 天后吃掉一头猪,但又对牠如对待宠物一样,而最后真的杀了猪作食物。可是,整件事最离奇的,大概是这种早有全盘部署的专业、系统化媒体操作手法。

截至 9 月 4 日,频道又发布了一段《100 天后被吃掉的猪【猪不在的日子】》(100日后に食われるブタ【ブタがいない日】),重播“五花肉”生前的片段,最后再有一行闪现的文字:“あなたが食べている 豚肉もカルビも同じ命です”(你正在吃的猪肉也跟五花肉同一命运)。

“あなたが食べている 豚肉もカルビも同じ命です”(你正在吃的猪肉也跟五花肉同一命运)(YouTube: 100天后吃的猪)

不,我们即使在吃猪肉,但没有故意为牠拍摄一百段影片,亦不会把将猪切割与火烤的过程拍下来,更别提拿猪的生命取乐、以此招募“特许经营者”。

“100 天后被吃掉的猪”做的,是以猪的生命作媒体操作,用轻佻的方式来对待严肃的生命。作为一头猪,“五花肉”的生命并不单纯成为人类选择的食物,不是为了口腹之欲而死,不是为了传统的文化理由而被祭祀,而是作为一种新式生财之道(若“特许经营”的意思是会抽取利润分成)的牺牲品,或至少是在 YouTube 上获取注目的工具。

最后,有关动物伦理学,以及吃肉等的问题,可以延伸阅读【01哲学】过往的文章:

自然和动物有自己的道德价值吗?一文细数西方哲学多种环境伦理学

“斋口唔斋心”?Beyond Meat“像真素肉”得以流行的悖论逻辑

干预动物捕猎有违自然?关于人与动物之间的一些伦理学问题