日本食安｜牛角烧肉店爆“21人食物中毒”　8人验出诺如病毒

日本牛角烧肉店爆出食物中毒事件。有49名名民众于本月7日前往日本横滨市西区的牛角分店用餐，隔天却有21人出现呕吐、腹泻等食物中毒症状，其中有8人检验出诺如病毒。

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根据《NTV News》报导，11月7日，有49名市内学校人员晚上前往位于横滨市西区的牛角分店用餐，而后隔天有21名男性出现食物中毒的症状，包括：呕吐、腹泻、发烧等。

其中8名感染者的粪便中检验出“诺如病毒”，目前症状不算严重。

据了解，21位食物中毒者都为10多岁青少年，当时在餐厅中享用烤肉与蔬菜的任食套餐。

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公共卫生中心认定食物中毒的起因就是在此家餐厅用餐，该餐厅也于15日晚间宣布暂停营业。

食品微生物学中心代表山口宪太称，烤肉时若不小心碰触到生肉，或是生菜洗不干净都有可能感染诺如病毒。

横滨市市的公共卫生中心也针对该店的洗手台、雪柜把手、食品等进行检查，目前正在查明导致食物中毒的来源与感染途径。

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