【足球趣闻】全球首支素食球队诞生！ 格连森林有气有力首战英乙
素食者没有吃肉，做运动会否无气无力？全球第一支素食职业球队格连森林（Forest Green Rovers）以成绩向外界证明，素食者也可以在运动场上创出佳绩。他们上季获得英格兰国家联赛（第5级别联赛）亚军，今季首次升上英乙，向世界扬宣他们的环保理念。
格连森林的绿色转型可以由2010年的财困说起。英国环保能源商人迪利韦斯（Dale Vince）入主球队，为球队清还债务，并且将他的环保理念带到格连森林。由于迪利韦斯是一名素食者，所以当他初到球会，发现由球员餐单到小食部餐牌都全是肉类时，就决定改革。迪利韦斯说：“我们首先同意将红肉剔除餐单，之后我们在球会上下宣扬素食的价值，一切就由此开始。”
不过，很容易想像得到，当年的素食改革会有不少反对声音。格连森林球迷巴尼特（Tim Barnard）说：“迪利韦斯最初来到的时候，给予球会士气及财政上的大大支持，很受大家欢迎，直至他要球会全面禁肉。这个决定令不少球迷不高兴。”敌对球迷还常常嘲笑格连森林的禁肉令，守将贝兰特（Dale Bennett）忆述：“我听过有人叫过‘你们看起来变得瘦弱’及‘我知你们没有肉吃’。”
为了顺利推行全素，迪利韦斯邀请女厨师富兰克琳（Em Franklin）加入球会，负责全素餐单。富兰克琳厨艺高明，将素食变成美食，球员及球迷渐渐接受素食。富兰克琳说：“有球员食完之后笑说：‘我不知道自己吃了什么，但非常美味！’但我认为与他们训练完之后太肚饿有关。”富兰克琳表示，会在餐单中加入素肉、豆腐、豆浆及果仁，去为球员补充蛋白质。
食肉兽也变得爱吃斋
除球员餐单外，球场所售的素批更加入选今年度英国馅饼奖，获得第3位。渐渐地，格连森林球员贝兰特由“食肉兽”变成一名素食者。贝兰特认为，素食令他的表现有进步，“我食素有几个月，感觉良好，而且数据上见到，我的表现有进步。这不是试验，我已经下定决心，不会再吃肉。我现在起床，脑海中不会有想吃肉的念头。”
其实，推行全素只是迪利韦斯改革球会的一小部份，他希望藉格连森林去推广环保理念。现时主场看台顶部设有太阳能收集板，而在球会停车场亦有为电动车准备的充电站。此外，他们不会用杀虫药，又设有雨水收集系统，将球场环保化。迪利韦斯还计划兴建一个全木造的球场，并用上节能LED灯照明。国际足协早前更赞扬格连森林是全球最环保的球队。
贝兰特表示，球队已经接受了迪利韦斯的理念，他笑言：“如果突然有日，迪利韦斯要求我们每日吸20口烟，并且不断食汉堡，我觉得我难以做到。如果迪利韦斯提供的素食非常高质素，我觉得就算‘食肉兽’也不会有异议。”