乳癌治疗后更年期提前来到？营养师盘点9大营养素改善更年期不适

根据台湾国健署最新癌症登记报告显示，乳癌是2022年台湾女性癌症发生率第1位的癌症。有些乳癌患者可能会因为治疗而提前出现更年期症状，台湾癌症关怀基金会营养师黄淑惠表示，部分患者进行化疗服用抑制荷尔蒙的药物，可能会导致提早停经，并出现“更年期症候群”症状。

这时患者不仅要面对治疗及疾病的不适，还要面临自律神经失调（热潮红、盗汗等）、情绪失衡、泌尿及生殖道相关疾病、心血管疾病风险增加、骨质疏松症及骨折风险提升等更年期症候群相关问题。为帮助患者纾缓症状，台湾黄淑惠营养师提供乳癌患者更年期症状饮食照护方法，从饮食著手改善更年期所带来的不适。

▼乳癌的症状（按图了解👇👇👇）

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摄取足够的维他命B　可帮助入睡、改善泌尿道干燥

均衡饮食是饮食照护中最重要的一部份，同时也要避免摄取过多的热量导致肥胖问题 。除此之外，台湾黄淑惠营养师建议，乳癌患者应摄取足够的维他命B杂，因为B杂可以稳定情绪、帮助入睡，同时还能改善更年期泌尿道干燥的现象，像全谷杂粮、豆类、彩虹蔬果等都从中摄取到维他命B杂。

适当摄取植物性雌激素　可降血脂、血压纾缓潮红

乳癌患者常担心植物性雌激素可能会取代人体雌激素，刺激乳癌细胞再生复发，不过台湾黄淑惠营养师表示，研究指出每天吃1.5份黄豆食品者，乳癌复发率与死亡率反而更低，但给予刚接受手术的乳癌患者高单位大豆蛋白（52克／天）后，发现有数个肿瘤生长基因被启动，因此提醒患者别把豆浆当水喝，更不建议摄取高剂量植物性雌激素或动物性荷尔蒙的补充剂。

虽然植物性雌激素对健康有帮助，但仍应适当选择、适当摄取。台湾黄淑惠营养师提到，异黄酮素、木酚素、豆香雌酚等植物雌激素化学结构类似雌激素，在缺乏雌激素时可作为替代，有助于降血脂、降血压、纾缓热潮红等，可以选择黄豆、芝麻、亚麻仁籽、椰菜花、苜宿芽等含植物性雌激素的食物，在更年期来临时摄取能帮助纾缓症状。

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蛋白质有助组织修复　蛋黄含卵磷脂、鱼含Omega-3更好

蛋白质是人体建构、组织修复的重要营养素，不过应选择黄豆、鱼、蛋等优质蛋白质作为摄取来源。台湾黄淑惠营养师表示，吃过多红肉可能会增加乳癌风险，但多吃鱼、蛋可以降低乳癌风险，而且蛋黄含有卵磷脂、鱼有Omega-3脂肪酸有助于心血管保护、血脂调降，避免血栓、动脉硬化。

多补充富含钙、镁　改善心悸、酸痛、维持骨质

更年期雌激素分泌下降，骨质流失速度加快，因此台湾黄淑惠营养师提醒，这时可多补充高钙、高镁的食物，建议每日应摄取1000mg钙、310mg镁，像坚果、芝麻、海藻、小鱼干、高钙蔬菜（如：苋菜、紫菜、芥兰菜、番薯叶）等都是很好的摄取来源，摄取足够的钙、镁不仅能维持骨质密度，还有助于保持正常心跳、肌肉收缩，改善心悸、肌肉酸痛等问题。

维他命D也很重要　适当日晒补充还能改善失眠、情绪

除了钙、镁以外，还要注意维他命D的摄取，台湾黄淑惠营养师表示，维他命D能帮助钙的吸收，有助于提升骨质密度、增加肌肉合成，食物来源建议蛋黄、牛乳、乳酪、三文鱼等，另外也可以透过日晒促使皮肤合成维他命D，适当日晒还能帮助脑部分泌足够的褪黑激素改善失眠问题，并可提高血清素浓度让心情更加愉悦。

▼4种常见乳房问题：（按图了解👇👇👇）

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维他命C、维他命A、前花青素　更年期应足量摄取

番石榴、奇异果、橙、莓果等富含维他命C；菠菜、番薯叶、红萝卜、南瓜、肝脏、蛋黄等富含维他命A；提子、蔓越莓、蓝莓、苹果、士多啤梨、车厘子等富含前花青素，更年期时可以多加摄取补充足够的营养素。

台湾黄淑惠营养师表示，维他命C能强化细胞间的键结，让黏膜更紧致；维他命A有助于黏膜细胞保湿度的提升，可以避免感染；前花青素能包覆大肠杆菌，不让细菌沾黏于泌尿道、阴道上，多摄取这些营养素有助于改善尿道感染、阴道干涩、皮肤干燥等不适现象。

饮食可以帮助乳癌患者改善不适症状，不过台湾黄淑惠营养师提醒，癌友仍应采取全方位照护，包括适当运动、释放压力等，必要时也应与医师讨论是否需调整药物使用。

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