【火锅饮品】五花茶伤胃汽水易致胃溃疡？火锅宜饮酸梅汤4饮品
火锅是香港人最爱，秋冬最适合“烚下烚下”，不少人在吃火锅打边炉时喜欢一啖肉一啖汽水啤酒！不过，有中医指出，打边炉时饮高糖分及有气的饮品，伤胃又易引起胃胀、胃气、胃痛等。究竟哪些应该饮？哪些不宜饮？你打边炉时最爱喝的饮品健康吗？
文：健福堂许植辉注册中医师
打边炉不健康？
打边炉在香港是四季皆受欢迎的饮食方式，尤其冬天更是聚会的好选择，但是经常打边炉并不健康。打边炉进食大量肉食，含嘌呤和盐分过高，可引发痛风及肾气变弱，如多夜尿、腰酸脚软、易苍老等。中医认为打边炉偏于燥热，易使人上火，易致牙肉肿胀、口疮、口气、腹泻等病症。
打边炉时，燥热积于口腔、咽喉、大肠等消化道中，在进食时可配以清热降火的饮品，如竹庶茅根水、罗汉果茶、菊花茶等，可令上火的症状缓解。吃热食时饮用冷饮会感到非常舒畅，但冷热交替过急对胃伤害大，最好还是饮用室温或微凉的饮品。
▼打边炉时不宜饮什么？（按图了解👇👇👇）
1.汽水：高糖分且有气，刺激胃粘膜，除了胃痛外，严重更可致胃溃疡
2.啤酒：啤酒和汽水一样高糖分，而且含酒精，比汽水更伤胃，更会增加痛风风险
3.五花茶：寒性偏重，肠胃虚弱人士饮用会更伤胃，易出现呕肚头晕腹泻等症状。
4.果汁：尤其浓缩果汁，高糖低纤、过于滋腻，影响肠胃吸收，选择鲜果汁好一丁点 ，但最好少量饮用。
打边炉时建议饮品：
▼1.桂花乌龙茶 （按图了解👇👇👇）
功效：性偏凉，可消火锅的油腻感和降火
▼2.酸梅汤（按图了解👇👇👇）
功效：帮助消化、解腻生津、下火
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▼3.竹庶茅根水（按图了解👇👇👇）
功效：降火润燥、袪湿、加强消化
注意：糖分高，不可过量饮用，每次最多饮2杯共500毫升。
▼4.菊花蜜（按图了解👇👇👇）
功效：清肝明目、降火、养胃
▼同场加映：消滞穴位（按图了解👇👇👇）
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