腌制、三高食物增加卵巢癌风险　营养师教你护理贴士

身体是否健康，除了受年龄、基因影响，日常生活及饮食习惯也是重要因素之一。注册营养师（加拿大）雷霭霖则提醒妇女日常多吸收胡萝卜素、维化命C及E，和少吃腌制、三高食物。

中国人说以形补形，那么应该吃什么才对妇女生殖系统有益呢？注册营养师（加拿大）雷霭霖表示，女仕可根据不同状态调整饮食，如经期时多补充铁质、日常多补充胡萝卜素和维他命C和E，如患上卵巢癌、子宫颈癌或子宫癌，术后可以多补充蛋白质。

日常多吸收维他命C、E　经期时应多补充铁质
Novella指出，胡萝卜素、维化命C及E有抗氧化及抗发炎的功效；锌和硒也有抗氧化功能；而omega-3不饱和脂肪酸亦有助维护生殖系统。

另外，妇女在经期会流失大量血液，有机会导致贫血、疲劳、难以集中等问题，Novella建议在经期可多吃铁质丰的食物，如牛肉，鸡肉，猪肉，鱼，豆类。

少吃腌制、三高食物术后多补充热量及蛋白质
腌制及加工食物一向是健康的敌人，因当中含有大量盐，油，饱和脂肪酸。另外内脏的脂肪含量非常多，经常进食会致肥及增加患上高血脂，高胆固醇的风险，同时增加提升患卵巢癌、子宫颈癌的机会：“虽然动物的内脏含有丰富的铁质和蛋白质，同时也有毒素。如果煮不熟，便有可能有寄生虫，所以不宜吃。”

如妇女已患上卵巢癌、子宫颈癌或子宫癌，术后除了按上文举例补充铁质和维他命、维持均衡饮食外，Novella指出需额外补充热量蛋白质，帮助身体加快康复：“手术后身体对蛋白质需求量是平时的一倍到两倍，所以应多进食丰富和高质素的蛋白质；而低热量的食物如清汤、茶和咖啡只能提供饱肚的感觉，不能满足热量的需求量，所以应减少食用。”

补充热量：淀粉质，肉类，水果，奶。
增加蛋白质：蛋，肉类，鱼，海产，豆类，奶类食品。