土瓜湾街市鱼档冰鲜鱼及包装验出新冠病毒　医生教咁样买𩠌最卫生

食物及环境卫生署食物安全中心于8月12日（周四）晚上公布，本港首次验出有进口冰鲜鱼及其外包装样本对新冠病毒呈阳性反应，而该批由印尼入口的冰鲜鲳鱼正在土瓜湾的鱼档出售，店员和顾客亦需强制检测。早前有本地研究指出，鱼档有一样物件非常污糟，容易成为病毒的传播点，医生则建议妈妈在买𩠌时和回家后时刻保持卫生。

卫生署卫生防护中心表示，正跟进一宗入口冰鲜鱼样本对病毒化验结果呈阳性的事件，中心正进行相关流行病学调查及个案追踪工作，密切接触者会被安排往检疫中心进行检疫，亦已建议相关处所负责人彻底消毒处所。中心续指，有关处所会被纳入强制检测公告，任何人士如曾于8月10至12日期间触摸或处理经由相关指定地点出售的鱼类，须接受强制检测。

去年同一地方亦有爆疫

土瓜湾街市在去年亦曾爆疫并一度关闭街市，当时港大微生物学系讲座教授袁国勇有到场视察。去年涉及逾十个街市爆疫，《港大抗疫最前线》团队亦曾走访本港多个街市，发现不少街市鱼档会将毛巾悬挂于摊位，供顾客在挑选鱼之后抹手。袁国勇教授认为此举有交叉感染的风险。

团队发现，大多数顾客直接用手接触鱼身挑选，部分人顺手拿共用毛巾擦手。虽然只是上午时分，毛巾已被多人使用，有污渍附著，有些已经发黑。在青衣的一间街市，有摊贩更加不戴口罩，为顾客拣鱼。香港大学微生物学系讲座教授袁国勇认为，鱼档潮湿和低温，让病毒可长时间存活，经触摸或动物而扩散。最好的方法是不要徒手触碰鱼类。他还强调在食用之前一定要将鱼彻底煮熟，并减少生食和熟食以及厨具之间的交叉感染。香港大学感染及传染病中心总监何栢良亦在商台呼吁长者避免到街市，尽量不要触摸干湿货，亦要避免现金找赎。

买𩠌时应该戴上口罩、面罩及手套

有不少主妇为了减低受感染风险，到街市买𩠌时会戴上手套，儿科医生陈少儒表示，虽然戴上手套能够保护双手不直接接触到病毒，但若果戴上手套后触摸到带有细菌或病毒的物件，再接触其他人或物件，亦会有机会散播病菌，而除掉手套后亦要小心处理，并要用水清洗或消毒双手。陈医生建议，到街市购买𩠌菜时应该戴上口罩、面罩及手套，出入及触摸物品后要立即消毒，以及要保持社交距离。

他提醒市民外出时，身体尽量不要接触其他物件，例如台椅、门、扶手等 (但安全至上，有需要当然要扶著），回家后要换衣服，然后清洗，鞋子亦要避免到处放。买𩠌后的胶袋要放特定一角，避免将细菌带入家居。

按图睇清外出购物及回家必做5步：

拆开包装后用清水清洗

家庭医生张国威表示，当购买蔬果、肉类回家，拆开包装胶袋后，要用清水清洗干净。“消毒剂唔可以食落肚，不可能用很多消毒产品处理食物，主要都是用清水洗。水果清洗后，可削去外皮才进食。想更安心的话，可选择一些可剥皮的水果，如香蕉，当然处理食物前也要清洁双手。”

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按图即睇详细出门防疫步骤：

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