只用酒精清洁餐台并不够！用膳前做少“一件事”病菌照样威胁健康
近期流感、腹泻疫情严重，许多人在用餐前，习惯往桌椅喷洒大量酒精，却唯独忘了消毒“自己的双手”，台湾胸腔暨重症专科医生黄轩呼吁，病毒往往是透过双手接触口鼻，接着再进入体内造成感染，连带家人都可能受到影响，因此用肥皂、洗手乳勤洗手才是切断传染途径的关键。
黄轩医生在Facebook发文表示，有许多人在公共场所时，习惯使用酒精喷洒桌椅，以为经过酒精的消毒就拿到“免死金牌”，但实则却是“非常大的错误”！
黄轩医生解释，人体之所以会受到感染，就是手部是大家最常忘记消毒的部位，加上部分病毒，包括肠病毒、诺罗病毒、甲型肝炎病毒、腺病毒、鼻病毒等对酒精免疫，当大家用沾满病毒的双手，不经意触摸口鼻时，病毒便会趁虚而入。
黄轩医生再指，酒精消毒桌面固然是好，但若是没有消毒自己的手，就前功尽弃了，“你的手指接触到，任何病毒沾污的物面，回家再接触到你的孩子，这些病毒就会使你感染，还有家人逃不过！”
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黄轩医生强调，想要有效预防病毒和其他传染病，就该将“桌面消毒”与“手部消毒”结合，最重要的便是“洗手”，最好可以使用肥皂和清水彻底清洁，再用酒精消毒，“手部消毒，仍是切断你自己传染途径的关键措施”，并与桌面消毒搭配进行，才能够形成全面防护。
据台湾疾管署统计，诺罗病毒仍占大宗，截至2月底流行病毒株以GII.17为主，由于多年未在台湾流行，加上基因重组变异，多数人没有免疫力。所以大家务必在如厕后、进食还有备餐前，用肥皂或洗手乳正确洗手；烹制菜肴及食物贮存应注意食品卫生，生熟食分开处理且彻底煮熟后再食用，尤其是蚵、贝类等带壳水产，以预防诺罗病毒传播。
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