【$12店寻宝】平价好用入厨小工具：辟味不锈钢番枧　不怕主妇手

$12店深得大人小孩男女老少的欢喜，进去逛一圈，总能找到数件新奇小法宝。以下四件厨房小工具，能轻松地准备食材、洗去双手异味，可说是每家必备的佳品。

1. 粟米粒刨粒器

不想吃加工粟米，但又不懂得起粟米肉？这款专门用作刨粟米的小工具就最适合。刀片特别因应粟米的形状而设计，只需轻轻一拉，一片粟米肉便被剥起，刨好一条亦只需两分钟。食得唔好嘥，余下的粟米条亦可用作煲汤。

2. 蔬果切片器

因应不同的菜式，需要把食材切成不同形状，而一般刀具难以把蔬果切成薄片，这把薄片刀与一般刨皮刀不同，削出来的薄片不会卷曲，特别设计的手柄亦容易控制力度。

3. 辟味不锈钢皂

入厨时难免会接触到多种食材，一顿饭下来双手容易沾满各种气味，洋葱的辣、鲜鱼的腥、水果皮的气味与手指互相纠缠，不断用肥皂洗手又怕有主妇手。这块不锈钢皂，原理是以石碱及流水所产生的正离子，结合异味的负离子后，再利用水流带走腥臭异味。虽然原理尚有争议，效果亦会因应物料质量而有差别，但经记者试用后，搓洗数十秒的确能减去不少异味，既可避免洗洁精伤害皮肤的同时又能清洁辟味，$12实在抵用！

4. 剥橙刀

这小巧的剥橙皮工具，对大人来说可能有点多此一举，但不失为一个鼓励子女自行剥橙的工具。很多家长怕危险，不让小孩动刀剥橙，以致没有爸妈的帮助下便不会剥橙。这小工具以塑胶制成，虽有尖刺位但不至于会刮伤，稍稍用力便能切开橙皮，是训练孩子自己剥橙的好帮手。