日本鱼市场惊现“外星美食”章鱼卵　生吃最美味剖开还会爆浆

日本男女老幼对于章鱼料理一点都不陌生，但“章鱼卵”就不是那么常见。有日本网友近日在东京都内一处鱼市场的食堂发现店家有卖章鱼卵、一个要价1150日圆（约83港元），更在IG贴出剖开章鱼卵的实况影片。

从影片可看到，这个章鱼卵体积大到要用双手小心捧住，没办法一口直接吞下去。黏糊糊的薄膜外层更是坚韧，即使用竹牙签，还要费点力气才能插进去，但是左勾又挑，还是没办法破坏章鱼卵。

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最后，这位日本网友就像台湾人吃肉圆一样，拿免洗筷挑开内馅，才见到像是外星触手一样的物质流出来。可见到章鱼卵其实更像是卵袋，里面满满都是乳白色的半透明长形卵。

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根据同行的另一位美国网友表示，章鱼卵是秤重卖，每100克250日圆（约18港元），他们买的重约400公克要价1150日圆。虽然它的外观看起来有点吓人，但吃起来除了有弹性和爆浆感，还有浓浓的奶油味，不太像一般的章鱼料理，更像是“混和鲑鱼卵和章鱼的美味”。

这位美国网友还说，食堂建议不要煮章鱼卵，就直接加酱油，或混一点山葵或柚子醋，即可直接食用。

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