【残院殴斗】院友烧卖烚菜、鱼蛋萝卜送饭　国宝之家被指膳食差

这次被揭涉拖延处理院友殴斗的葵涌残疾院舍“国宝之家”，3年前亦被投诉膳食及环境差劣，当时《香港01》记者直击院方派午饭，院友仅获数粒烧卖及青菜送白饭。今年初曾入住该院舍的前院友指，膳食并无改善，几乎餐餐都只有鱼蛋、萝卜送饭。记者早前到访，拍摄到院舍的“每日餐单”，午、晚餐都只写有蔬菜，下午茶则只写有果汁。根据社署资料，“国宝之家”收费属中等水平。关注组织指，私营院舍在老板眼中只是生意，为赚尽必然压低成本，令院友生活质素长期不受保障。

记者3年前直击　国宝院友获派“烧卖饭”

2016年，《香港01》曾接获“国宝之家”前院友投诉，指膳食及环境差劣，记者曾以访客身分到该院舍，目击看护派饭时仅将数粒鱼肉烧卖及青菜分予院友，而当院友要求加𩠌时，职员仅再添几粒烧卖，并无提供其他食物。

记者当时看到，该院舍的餐单列明当日应提供“肉碎茄子”及“蒜香四季豆”等𩠌菜，但院方并无依从。职员向记者解释因为厨师放假，故每逢周末或院内人手不足时，便会以“即食食物”顶替，“我们功夫都做唔切，咪煮简单啲啰”。

葵涌残院“国宝之家”院友殴斗事件报道：

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前院友：鱼蛋萝卜送饭　墙上餐单仅写菜心

今年初入住“国宝之家”约一个月，直至上月院友殴斗翌日才迁离的前院友陈先生（化名）表示，院舍的膳食并无改善，“八成都系食鱼蛋、白萝卜就算，白饭任装，但都无咩𩠌食”，他又指，院舍的卫生欠佳，“水上面都有油迹，好似唔饮得，我唯有出去买水饮”。

他续指，院舍其他设施都有问题，例如淋浴间只有水管而无花洒，热水供应亦不足，“冲（凉）五分钟就无热水，惟有用冻水继续冲”。他质疑该院舍每月收费7,500元，高于综援金额约1,000元，但质素完全不值，甚至比他住过的其他院舍更恶劣，“唔明点解会咁差”。

记者上周以参观宿位为名进入“国宝之家”，期间拍到墙上白板列出“每日餐单”，当中午餐及晚餐分别只写上“菜心”及“时菜”，而下午茶及宵夜就分别写上“果汁”及“奶”，惟未知职员当日是否按餐单安排食物。

↓↓↓国宝之家男院友殴斗过程↓↓↓

每月收费超综援金约一千元

根据社署资料，现时全港316间残疾院舍中，有52间属于中度照顾的私营院舍，每月基本收费介乎5,000元至10,500元，而“国宝之家”每月基本收费为5,600至7,500元，属于中等水平。按现时“需要经常护理”残疾人士，每月综援金约6,720元（包括交通及院舍照顾补助金）计，国宝的院友每月需额外自付大约1,000元。

关注组织：院舍为赚尽　牺牲院友生活质素

严重智障人士家长协会发言人、“永别康桥剑桥工作小组”成员李芝融直言，收费相宜的院舍质素一般欠佳，“我够胆讲（具质素）比例唔会超过10%”，又指私营院舍是生意，老板为赚尽必然压低成本，院友的生活质素往往不受保障。

↓↓↓国宝之家2016年被揭发虐待院友事件↓↓↓