长洲太平清醮2023︳直击飘色巡游万人空巷 冰心平安包5大素美食
长洲太平清醮2023！一年一度的太平清醮回来了，连同阔别了3年的飘色巡游一并回归，大家终于可以不强制带口罩，好好感受节日气氛。今次《01好食玩飞》记者专程到长洲，与大家分享太平清醮中的吃喝见闻。
甚么是太平清醮？
太平清醮是长洲岛居民每年农历四月初八佛诞日举办的一项传统祭祀活动。“醮”有感恩上天，祈求扫除瘟疫、吉祥平安的意思。 节庆期间，长洲会举行多项中国戏曲表演、舞狮、舞麒麟、功夫表演、飘色会景巡游及抢包山比赛等，属香港少有的大规模传统活动，所以每年也吸引大量港人或海外旅客慕名而来，此节庆更于2011年更被列入国家级非物质文化遗产名录。
太平清醮主要庆典活动都集中在今天(26日）， 早上9点半有舞龙舞狮表演，下午2点至4点则是飘色会景巡游， 晚上10时半起则是抢包山比赛。
长洲太平清醮5.26当日主要日程
飘色会景巡游：1400 - 1600
抢包山决赛暨颁奖典礼：2300 - 0045 (5月27日)
12点半封路 乱坐椅子收$100
今早11点已入长洲，光在中环乘渡轮基本上已排逾半个钟排，认真夸张！抵达后，记者立即飞奔到郭锦记买平安包，然后就到北社街，预备看飘色会景巡游。整个巡礼以北社街作起点，途经新学街、中学路、新兴后街等，再折返北社街终结。
活动虽写2点开始，但基本上12点半已开始封路，在巡游小巷两旁围起封带，所以想看的朋友要快点霸定靓位！如果不想等，在路线沿途有大量椅子摆放，但坐下即收费$100，值唔值大家自己衡量。亦有居民向记者教路，可在开始点起尾随巡游队伍，置身其中也可影靓相。
万人空巷场景热闹 飘色扮相围绕名人
久等一会，巡游正式开始。每年飘色巡游都有“小财爷”穿上特色服装，成为花车的一部分！“小财爷”的扮演五花八门，由政治人物、警察、反渡轮加价工人、东京奥运金牌得主张家朗、游泳女将何诗蓓等，非常趣致！疫情多年很久未试过感受热闹的节庆气氛，天气虽热，但记者仍觉得非常值得！
全岛唯一麦当劳 限定卖素汉堡
太平清醮早几年是全岛斋戒，连长洲岛上唯一的麦当劳也不例外，只供应香菇包、薯条、苹果批等无肉之食物。虽然在游客意见下，现可卖斋又卖荤食，但如今麦当劳仍会在太平清醮期间维持卖素包的习惯，不过限量供应，售完即止。记者今次好好彩，买到最后一只脆香素菇包，至于味道就正正常常，虽无特别，但买来应节挺不错！
但在传统上，打醮期间必需禁止杀生及进行斋戒，所以大部分长洲岛上餐厅也响应斋戒，推出限定的素食菜单。今次同大家分享五大必食推介，如冰心平安包、 素馍馍、平安Tiramisu..... 虽然系素，但味道绝对不差！
1. 郭锦记饼店
郭锦记是长洲逾四十年历史的老字号饼店，今年除了传统的平安包，今年店家更新创冰心平安包！撕开冰心平安包，内里的包著阿华田雪糕，香甜浓郁，解暑一流！
太平清醮美食推介【1】郭锦记饼店
地址： 长洲北社街46号G/F
2. 长洲铁汉
在节庆期间，长洲铁汉也推出纯素的芝麻味脆脆平安包 $28及一系列蔬菜串烧。个人挺喜欢脆脆平安包，包皮好香口酥脆，内里的馅料半流心，口感一流！至于蔬菜串烧则挺惹味，上有七味粉及微甜的烧汁，几fresh！
太平清醮美食推介【2】长洲铁汉
地址：长洲新兴街65号
3. Morocco's Restaurant
作为全岛唯一的尼泊尔餐厅，Morocco's Restaurant也推出了纯素的馍馍饺子，内有白萝卜丝及坚果，口感丰富。记者喜欢它带微辣，在暑热天气好唤醒味蕾，好特别！
太平清醮美食推介【3】Morocco's Restaurant
地址：长洲新兴海旁街71号地下
4. 茶山
今年茶山联同本地插画师Ar yu携手设计了一款以长洲太平清醮为主题的手工啤酒 “平安啤”，也是庆典的必试名物，以茉莉花同热情果为基调，入口清新芳香，又有酸酸甜甜的味道，好适合女生饮用。
太平清醮美食推介【4】茶山
地址：长洲新兴街45号
5. Summer & Autumn
除了包及啤酒，最令记者难忘还有Summer & Autumn的平安Tiramisu，内有意大利Mascarpone芝士、新鲜鸡蛋及自家咖啡制作，芝士味和咖啡味好香浓，忌廉口感好软滑，必要一试！
太平清醮美食推介【5】Summer & Autumn
地址： 长洲新兴街98号地下