观塘美食︳Cafe探店观塘工厦ManTopia 睇古董饮啡、点抹茶麻糬挞
观塘工厦揾食,工厦地方不少餐厅林立,打工仔出名节奏繁忙急速,上工厦觅食是快捷之选。近来有人在观塘工厦开僻一个复古的欧洲“小国”,展示各式来自世界各地的古董藏品,并供应精致手工甜点,例如玄米抹茶麻糬挞、千层蛋糕,让人慢下来,暂别繁嚣。
店家名为“ManTopia”,名字中的“Man”取自两位店主Maggie及Natalie的首两个英文字母,至于“Topia”则来自Utopia(乌托邦),整个意思是希望来到这儿的人有犹如踏入乌托邦般,沉醉在由两位店主设置的复古空间中乐活忘忧。
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观塘Cafe藏珍品古董
店主喜爱收藏旧物,ManTopia的每个角落都看到她们从欧洲各地搜集得来的古董及古雅道具,由餐桌、家具到生活小玩意都有,部分供出售,部份须温柔对待,属店主私人珍藏只供观赏。游走其中,犹如置身博物馆般令人陶醉。此外,店内还备有由花艺师主理的干花布置区,供大家有更多元素拍照。同样地,展品较为脆弱,打卡影相要小心一点。
推介玄米抹茶麻糬挞 伯爵茶千层蛋糕
至于食品,ManTopia主打一系列手工蛋糕及咖啡。甜品当中,以茶类甜点最为出色,如玄米抹茶麻糬挞,玄米及抹茶味超浓,顶层有一片软身生朱古力,挞内又有麻糬,层次丰富。另外,伯爵茶千层蛋糕亦非常推荐,蛋皮造得又薄又平均,中间的伯爵茶忌廉质感幼滑,茶香十足。
饮品方面,ManTopia主打一系列稀少产区出的咖啡豆,如中/深烘焙的卢旺达水洗,甜度较高,茶品则有200年老品牌Ronnefeldt出品的Earl Grey、Classic Green及Breakfast Tea等,配蛋糕一流!
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ManTopia
地址:观塘鸿图道60号鸿福工厂大厦10楼B2
查询︰https://www.instagram.com/mantopia_hk/