美味佳有对手！红磡爆红街坊串烧店　宵夜必食川式串烧+麻辣烫

讲起红磡美食，这间红磡爆红街坊串烧店——串当当，与红磡串烧老店美味佳只有一街之隔，亦算开正对面，加上客源类近，话是死对头，相信不少区内街坊都深有同感。

美味佳有对手！红磡爆红街坊串烧店　宵夜必食川式串烧+麻辣烫

红磡小店多，其中更是有著不少串烧店。串当当——这间街坊串烧店，由差馆里巷仔做起打响名堂，串烧以传统川式做法制成，先腌后烧，最后再洒上孜然粉，相当惹味。近年因为租约到期而转到芜湖街大舖，占地两层，继续供应逾60款串烧之余，更提供麻辣烫、小炒、川菜、小食等，实在好丰富。

作为红磡地胆，记者从串当当刚开业起，就已经是捧场客。其中私心大推鸡皮，鸡皮有逾半手大，以人手刮去脂肪，再将大块鸡皮摊上烤网，烧至干身上碟，烧到卜卜脆，入口相当香脆。

另外不少得港人颇喜爱的烧午餐肉，开业多年仍然好厚切，相当足料，水准亦好平均，每次都烧得恰好到处，外皮金黄带焦，口感有层次。

茄子控一场来到，相信亦不会失望，有烧特级茄子（$30）及彩椒烧茄子（$40）。今次记者挑选的彩椒烧茄子，彩椒切粒铺上茄子，添上肉碎、芫荽、调味料，用料都好足，茄子入面仍然充满爆满水分，入口相当软嫩鲜甜。

麻辣烫、小炒、川菜、小食等，记者个人而言都相当推荐。今次因为胃口有限，未有食到麻辣烫，不过平时记者深夜肚饿都会点上一碗，一直以来都份量足料，私心推荐配刀削面，基本上小辣已经好够辣，初尝或者喜爱浅尝麻辣的朋友，点BB辣相信已经好足够。

食到好口渴，可以自取王老吉、马蹄爽等各式饮品，亦可以选择Hoegaarden啤酒，记者私心推介花果园的茶饮，全香港制作，主打健康、无添加，透过透明瓶身见到入面添加的材料，记者较喜爱桃胶杞子茉莉花茶，入面块块桃胶有口感，茉莉花茶清香宜人，食串烧时饮用就再适合不过。

串当当 地址及详情
地址：红磡芜湖街78号A地舖
时间：17:00 - 00:00