妈咪面创办人冯振轩逝世享年96岁　父子创经典即食面零食传奇

盛载不少港人童年回忆的“妈咪面”， 其企业创办人兼拿督冯振轩（Datuk Pang Chin Hin）逝世。据马来西亚传媒早前（6日）报道，当地知名食品公司妈咪大宝达的创办人冯振轩，于上周六（5日）早上6时03分离世，享年96岁。

妈咪面企业创办人冯振轩逝世享年96岁　父子创经典即食面零食传奇

马来西亚知名食品公司妈咪大宝达（Mamee Double Decker）创办人冯振轩（Datuk Pang Chin Hin）日前（11月5日）离世。冯振轩于1971年创立太平洋食品有限公司，于1992年上市时再易名为“妈咪大宝达”，至今推出过超过50种食品及零食，其中“妈咪面”（Mamee）更是全球多地热卖的知名食品，更是不少人童年喜爱的零食之一。

据马来西亚传媒早前（6日）报道，创办人冯振轩，于上周六（11月5日）早上6时03分离世，享年96岁，并将于明日（8日）举殡，而其孙子、妈咪大宝达集团行政总裁Pierre Pang早前亦在社交平台Instagram发帖，刊出多张冯振轩生前相片，并发文写道“LEGEND（传奇）”，同时标注“We will miss you（我们会怀念你）”，以示怀缅之情。

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其中最为港人熟悉的“妈咪面”，是由冯振轩及他的儿子于70年代时创辨，每每见到熟悉的黄色包装，便勾起不少童年回忆，满载港人情怀，作为公司创办人的冯振轩更加是功不可没。

当时面类市场竞争激烈，正值工厂濒临破产的危机关头，冯振轩正苦恼如何解决财务困局之际，他看到一些农场工人将未经煮熟的即食面，直接取出包装后食用，这便促使他研发出可以即食的调味面条，及将其转化成“妈咪面”，令品牌掀起热潮，并成功冲出马来西亚，成为几乎无人不晓的经典零食，深受欢迎。

随时代变化，零食种类选择琳琅满目，部分人至今可能早已不吃“妈咪面”，不过公司品牌仍然与时并进，出品各款新口味调味粉如紫菜味、芫茜味，及具备香港特色的臭豆腐风味等“妈咪面”，同时亦推出“妈咪面薯片”、饼干、乳酸、汽水等，继续发挥品牌代言人“蓝毛毛”精神，带来不同的零食新品。