东涌日式木系Cafe 9月底开幕！日籍名师坐镇 必试招牌苹果批/芭菲
撰文： 陈美君
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东涌日式甜品Cafe将于9月底开幕！由知名餐饮集团公司与日本糕点名师联手打造，餐厅主打多款创新甜品、寿司塔可及日式丼饭，必试招牌苹果批、寿司塔可等，开幕初期更会送精美风吕敷，有兴趣的朋友要留意开幕时间啦！
东涌日式木系Cafe 9月底开幕！日籍名师坐镇 必试招牌苹果批/丼饭
在香港拥有牛气、佐贺烧肉谷等15间餐饮品牌的尝高美集团 (Taste Gourmet Group)，与日籍糕点名师Rin Horiuchi打造的“Que Café”将于2022年9月26在东涌开幕，开幕初期将举办限定推广活动，凡购买招牌苹果批即可获得日式风吕敷（Furoshiki）精美包装布巾。
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餐厅主打多款创新甜品，有厨师自创的维也纳甜酥面包、芭菲雪糕杯等，招牌苹果批的外层牛油酥皮松脆，用上富士苹果汁的内馅带有肉桂香；而融合日本及法国风味的“旅者蛋糕”，有黑朱古力慕斯、焙茶慕斯、抹茶慕斯等4款口味，分别有榛子果仁糖、柚子果冻、红豆蓉等馅料，搭配别出心裁！
此外，Que Café供应日式丼饭、寿司塔可等菜式，当中必试主理人创作的鲜鱼塔可，用天妇罗紫菜包裹住炸广岛蚝、松露蛋黄酱及三文鱼，再搭配青瓜、番茄、红洋葱、烟肉等配料，口感层次丰富，寿司爱好者必试！
环境方面，Que Café空间开扬，设有堂食座位，全店装潢以清新简约的原木色为主调，门口更设有巨型大树做装饰，和室内点缀的绿色植物相呼应，予人舒适休闲的感觉，有兴趣的朋友可于餐厅的官方Facebook或Instagram留意开幕消息。
QUE CAFÉ
地址：东涌东荟城2楼284-285号舖
开幕日期：2022年9月28日
电话：2381 8813