Crostini结业｜曾被误会是美心旗下 闹三胞胎传闻 当年出声明解释

连锁意大利饼店Crostini昨日（13日）宣布，因疫情致经营环境恶劣，全线门市于9月13日后结束营业，4大饼店及餐厅同时推出Crostini饼卡当现金用，以帮助苦主。讲起Crostini，开业约9年光阴，曾掀起不少风波，其中就曾传出“三胞胎”传闻，被误以为是美心集团旗下品牌，引起不少争议。

Crostini结业｜曾被误会是美心旗下 闹三胞胎传闻 当年出声明解释

Crostini的面包及曲奇获不少好评，是香港知名且贴地的连锁意大利饼店。Crostini却在昨日（13日）传出结业消息，在社交媒体公布于9月13日后，Crostini全线店舖会结束营业。

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Crostini在2013年10月成立，发迹于观塘一间小店，向客人提供价格相对比较便宜的各式欧陆面包及糕点等，Crostini虽然未有像集团式饼店不断宣传，但仍能于面包界中杀出重围，当时获得不少回响，其后Crostini更陆续扩张，在香港饼店界中稳稳坐下一席位。

当年欧陆式饼店颇为流行，除了Crostini之外，美心集团旗下的Maxim’s Cake Lab，以及A La Bakery，均是大热竞争对手。由于三间饼店装潢风格相似，同样以暗蓝色作为主调，而且产品定位及定价均大同小异，所以一度传出三间饼店均为美心旗下，更闹出“三胞胎传闻”。

面对“三胞胎传闻”，Crostini在2015年11月曾发声明，澄清Crostini并非美心旗下，“三间饼店均属于不同老板拥有，当中以Crostini开业时间最早。”又指“抄袭、复制从来都是容易的，铺天盖地的宣传或会颠倒原创与抄袭者的身份。”

Crostini重申“用平民价享用新鲜欧陆式面包的理念”，强调Crostini理念正是让它突出之处，以解开这场“三胞胎传闻”。

在疫情期间，有不少餐厅及零售商户遗憾结业，当中不乏传承多年的老店，以及纵横本港的连锁店舖，大家还记得曾陪伴在我们身边的这些结业店舖吗？