湾仔美食｜45年老字号饼店8月结业！暂别$9怀旧忌廉筒/爆馅糯米糍

湾仔一间有45年历史的老字号饼店，主打多款传统手工面包及中式糕点，当中包括近乎失传的怀旧忌廉筒、爆馅糯米糍等，多年来人气爆棚。不过随着今年不少店舖结业，饼店最近亦宣布将于8月初正式结业，大家想回忆儿时味道，记得要把握机会喇！

湾仔美食｜45年老字号饼店8月结业！暂别$9怀旧忌廉筒/爆馅糯米糍

位于湾仔皇后大道的传统饼店“快乐饼店”，自70年代起开业，主打多款传统港式面包及中式糕点，至今已有45年历史，深受街坊食客欢迎！不过，饼店最近于门外张贴告示宣布，因为业主收楼，湾仔快乐饼店将于8月2日正式结业，消息传出后，大批网民表示深感不舍。

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“快乐饼店”以售卖各款港式面包为主，款款均每天新鲜出炉，其中最为受欢迎的是近乎已经失传的怀旧忌廉筒（又称奶油筒），一度被誉为“神级”忌廉筒，为现时硕果仅存的手工面包之一。

快乐饼店忌廉筒外皮为松脆酥皮，以多层牛油反复折叠，经过多次搓揉、冷藏及烘焗而制成，内夹着新鲜滑顺的奶油，口感绵密，外脆内软。每个价钱售仅$9，至今已买少见少！

快乐饼店亦提供各款糯米糍，例如花生、红豆等，款款皮薄多料，口感烟韧，每粒售价$5！此外，饼店亦有手工蛋挞、鸡批、蝴蝶饼、菠萝油、忌廉包、十字包等，款款都非常吸引。

“快乐饼店”湾仔店虽然即将结业，不过店家公告指，市民日后若想光顾，仍然可以前往其马鞍山分店！

快乐饼店 详情

湾仔店（8月2日结业）
地址：湾仔皇后大道东106号地下
营业时间：06:00 - 20:00
电话：2528 1391

马鞍山店
地址：马鞍山利安街市M-L023号
电话：4688 8719