荃湾新开小食店热卖手工烧卖！记者实试超大粒咸蛋/皮蛋烧卖

【荃湾美食】荃湾最近新开一间人气小食店，除了主打多款马来西亚特色饭面，其手工烧卖更被街坊食客及关注组热捧，包括有芫荽、韮王、皮蛋、咸蛋及猪肉烧卖，今次由记者亲自为大家实试多款手工烧卖，即看食评及价钱详情！

荃湾小食店热卖手工烧卖 记者亲身实试!超大粒皮蛋/咸蛋/芫荽烧卖

荃湾最近新开一间人气小食店“三真美食”，主打多款马来西亚特色饭面及小食，近日其出品的手工烧卖更备受街坊食客热捧！小店推出5款手工烧卖，其中包括皮蛋、咸蛋、猪肉、芫荽及韮王烧卖，味道创新而且皮薄馅靓，听落十分吸引，未知味道如何呢？

小店新开张不久已经人气极高，记者多次去到想买烧卖却被告知已售罄，幸好小店容许致电预留，记者才得以成功买到！记者今次率先为大家试食其中3款手工烧卖， 分别是皮蛋烧卖、咸蛋烧卖及猪肉烧卖，每份售价$20起，份量可以媲美酒楼点心烧卖的份量，价钱合理。

记者实试烧卖【1】咸蛋烧卖（$23/4粒）

咸蛋烧卖内馅有新鲜猪肉，混合原粒虾肉，爽口弹牙。烧卖底部放入金黄色咸蛋黄蓉，一咬开即吃到超浓郁的咸蛋黄味，与猪肉味道相当配合，非常香口，绝对值得一试。

记者实试烧卖【2】皮蛋烧卖（$23/4粒）

皮蛋烧卖同样包有新鲜猪肉，底部则放入乌黑色的皮蛋，吃下去味道相对较清淡，皮蛋味道未有想像中般突出，不过皮蛋弹牙厚身，整体口感不错。

记者实试烧卖【3】猪肉烧卖（$20/4粒）

猪肉烧卖基本上是原汁原味，自带鲜味，使用新鲜猪肉包制，而且口感可以媲美酒楼点心水准，而且烧卖皮甚薄，内馅猪肉足料饱满，值得推介。

小店亦有售芫荽烧卖（$23/4粒）及韮王烧卖（$23/4粒），不过这两款均是期间限定，仅星期六、日及公众假期下午4时后供应。此外，小店平时会提供海南鸡饭、肉骨茶及鱼蛋、炸物等特色美食， 大家有兴趣不妨买来一试！

三真美食 详情

地址：荃湾荃富街12-28号富丽花园B商场地下G38A号舖
营业时间：10:30 - 21:30（星期一休息）
电话：2618 0308／9748 0800（WhatsApp）