湾仔人气日式蛋包饭专门店!招牌3色酱汁蛋包饭/手打和牛汉堡扒

撰文: 草莓泡芙
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【湾仔美食】湾仔汕头街可说是湾仔美食街,这间日式蛋包饭专门店就是其中一间人气餐厅,食饭时间门外经常大排长龙!餐厅主打即叫即制的滑蛋蛋包饭,有3款极浓郁和风酱汁可以选择,包括咖喱猪肉汁、烩牛肉汁及忌廉鸡肉汁。另外,手打和牛汉堡扒同样是必试之选,每日限量,喜爱日式料理的朋友,即睇地址Mark实下次去试试!

湾仔人气日式蛋包饭专门店!招牌3色酱汁蛋包饭/手打和牛汉堡扒

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(图片来源:FB@Cat's Eye—猫之眼)

湾仔汕头街向来美食云集,“猫之眼 Cats' Eye Bistro”在汕头街内开业多年,但人气依然高企,食饭时间店门外经常大排长龙!

(图片来源:FB@Cat's Eye—猫之眼)

餐厅承继日本小店的职人精神,主打双拼酱汁的日式蛋包饭,香嫩滑蛋包裹著秋田县产的米饭,再淋上自家制酱汁,卖相非常吸引!食客更可以在开放吧台厨房观赏厨师制过程,每个蛋包饭都是即叫即制,保持入口嫩滑!

(图片来源:FB@Cat's Eye—猫之眼)

食客可以从3款秘制酱汁中自选不同配搭,咖喱猪肉汁口味偏清淡,带有日式咖哩的甜味;忌廉鸡肉汁有奶香味,但不会过腻;而浓茄烩牛肉酱则采用日本洋食屋常见的法式烩牛肉汁为基底,配上牛肋条慢煮,味道偏甜带微酸。招牌3色蛋包饭可选2款酱汁作双拼,价钱为$88。

另外,必试每日限量60份的手打和牛汉堡扒,以浓郁牛肉汁慢煮而成,非常入味,有肉汁而口感偏软身!手打和牛汉堡扒饭($88)或手打和和牛汉堡扒蛋包饭($92)亦可配3款酱汁,价钱由$102起。不过汉堡扒每日限量,想试的朋友就要早点去了!

除了蛋包饭和汉堡扒,小店亦有沙律、小食及甜品供应,包括芝麻酱沙律($24)、和风酱油沙律($24)、鲣鱼汁冷豆腐($28)、芝士鱼肉条($32)、期间限定日式鸡蛋布甸($42) 等。

Cat's Eye 猫之眼
地址:湾仔汕头街24号地舖
电话:2891 8986
营业时间:11:30-15:00,17:30-21:00