深水埗海鲜丼店转型预约制Omakase!日本直送食材 最早8点有得食

撰文: 草莓泡芙
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【深水埗美食】深水埗一间海鲜丼餐厅最近宣布转型做Omakase,选用日本直送食材,如拖罗、香箱蟹等,并以全预约制营业,确保食物质素和客人用餐体验。餐厅现时每日只服务20位客人,最早的时段为早上8点,订座预购一推出就火速售罄,网站会定时更新订购时段,有兴趣的朋友即睇下文了解地址及详情!

(图片来源:FB@Meter Chen)

在深水埗开业7年的“宗像屋”,主打日本福冈县宗像市的海鲜丼饭,选用日本直送食材、特调酱油及胡麻酱等,多年来收获不少忠实捧场客!近日,宗像屋老板Meter Chen于Facebook宣布,由3月下旬起,宗像屋将会重新命名为“宗像寿司”,并转型为全预约制的Omakase专门店,加入本地Omakase战场!

为确保质素及食客的用餐体验,宗像寿司的Omakase套餐均为事前订座预约制,暂时每日供应时段由早上8时至下午1时,每个时段为一小时,总共有5个时段。每个时段只招待2组(2人一组)食客,全日共招待20位食客。

Omakase套餐定价为港币$1,196/2位,首7日(由即日起至4月6日)可享早鸟优惠。订座预约推出后40分钟,7日共140席随即被抢购而空,人气不容小觑!虽然错过早鸟优惠,但老板会定时在Facebook更新时段和埸次,有兴趣的朋友可在官网预约。(截至4月4日下午1时05分,即日至4月15日的全部场次均已售罄,需留意新一轮场次发售消息。)

宗像寿司的Omakase套餐采用日本直送的食材制作,如拖罗、香箱蟹等,保证品质。而师傅亦会做足防疫措施,在席前为食客准备餐点,希望在尽量减少接触的情况下,仍然可以让大家与师傅交流,体验Omakase的文化。

宗像寿司
地址:九龙深水埗青山道60号地下B舖
电话:2178 3322
定价:$1,196/2位
订购网站:https://www.kintaro.tv/