中环Cafe|人气柴犬主题Cafe登陆PMQ!限定Shakerato/自家制布甸

撰文: 西米Lu
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【中环Cafe】早前在黄埔开设新店的人气咖啡店Black Sugar Coffee,近日正式登陆中环PMQ!除了继续有招牌柴犬店长驻场陪大家叹咖啡,新店环境有别于另外5间分店,整体设计布局及餐单更显成熟的大人风味。PMQ店更推出限定版咖啡及自家制牛奶布甸,有兴趣到访的朋友必试!

(图片来源:blacksugar_coffee_hk@IG)

Black Sugar Coffee继黄埔分店后,位于中环PMQ的第6间分店于日前正式开张!中环PMQ店的室内设计再度与“小市山设计”合作,沿用PMQ传统港式的阳台建筑,本来用作阻挡阳光直射入室内的设计,变成可以藉著不同光暗来呈现独有的氛围。

相比Black Sugar Coffee另外5间分店多以木系小清新设计,PMQ店的整体设计布局,加上灯光设计和家具植物的布置,带来日式佗寂简仆的美感,显得更加成熟稳重。

PMQ分店推出Shakerato与其他分店的味道不一样,特别加入伯爵茶糖浆(Earl Grey Syrup)和 Aromatic Bitter,喝起来层次上更丰富。另外,PMQ店的食物选择不算多,周末假日限定自家制牛奶布甸,上面加了Single Origin Epsresso混合莓果制作的糖浆,入口似品尝奶体固啡一样。

另外,可爱的柴犬店主将不定期驻场,详情要留意官方专页公布!

Black Sugar Coffee (PMQ分店)
地址:中环鸭巴甸街35号PMQ S106号