新年盆菜2022|16大酒店盆菜人均$115起 米芝莲/全素食/传统经典

撰文: 温蔼红
出版:更新:

【新年盆菜2022】新春将至,又是时候食团年饭!今年不少酒店推出丰盛盆菜!本文精选16大酒店盆菜,全部足料又好吃,包括以传统酱汁熬制而成的粤式盆菜,亦有达米芝莲级数或全素食盆菜,满载珍馐佳肴,即看价格及订购详情啦!
(本文提及价钱、食物款式等均以官网为准)

新年盆菜2022|16大酒店盆菜人均$115起 米芝莲/全素食/传统经典

盆菜推介2022【1】海景嘉福洲际酒店海景轩:“盘满钵满”盆菜

海景嘉福洲际酒店的海景轩今次推出“盘满钵满”盆菜,精选南非5头鲍鱼、澳大利亚猪婆海参、头抽大花虾、发财沙井蚝豉、日本瑶柱、龙岗豉油鸡、自家制烧鸭及烧腩肉、鲍鱼汁炆猪手、鲮鱼球及蚝油花菇等18 款食材,丰盛盆菜可供4位享用,外卖自取售$1,988。

(图片来源:kkday)

盆菜推介2022 - 海景轩 盆菜

订购方式:kkday网页
预订日期:即日起
换领日期:即日起至2022年至2月28日
换领时间:11:00 - 22:00 (星期一至日)
换领地点:尖沙咀么地道70号海景嘉福洲际酒店B2层海景轩
备注:优惠仅设外卖自取

盆菜推介2022【2】九龙海逸君绰酒店海云天:18 道风味极品鲍鱼佛跳墙盆菜

九龙海逸君绰酒店的海云天推出极品鲍鱼佛跳墙盆菜,由厨师精心炮制18品矜贵食材,包括6头鲍鱼、花胶筒、北海道干瑶柱、茄汁大虾、秘制盐霸鸡半只、原条酿鲮鱼、发菜、客家腩仔、鲍汁鸭掌、南乳猪手、畔塘莲藕等超多款式,可供6位食用,售$1,188。

(图片来源:kkday)

盆菜推介2022 - 海云天 盆菜

订购方式:kkday网页
预订日期:即日起
换领日期:即日起至2022年至2月28日
换领时间:14:00 - 16:30 (星期一至日)
换领地点:九龙红磡德丰街20号海逸君绰酒店二楼
备注:提供外卖自取/送货运费到付

盆菜推介2022【3】港岛海逸君绰酒店君绰轩: 极品鲍参翅肚盆菜 特设4/5/6/7位份量

港岛海逸君绰酒店的君绰轩,推出极品鲍参翅肚盆菜,采用鲍鱼、原条海参、厚花胶、矜贵鱼翅、特级瑶柱,配上花菇、鹅掌及大虾等各种食材,再以精心炮制鲍鱼汁进行焖扣,分别设有4位($1,339起)、5位($1,699起)、6位($2,059起)及7位($2,419起)用,优惠仅设外卖自取。

(图片来源:kkday)

盆菜推介2022 - 君绰轩 盆菜

订购方式:kkday网页
预订日期:即日起
换领日期:即日起至2022年至2月28日
换领时间:12:00 - 21:00 (星期一至日)
换领地点:香港北角油街23号港岛海逸君绰酒店五楼君绰轩
备注:优惠仅提供外卖自取

盆菜推介2022【4】One-Eight-One酒店:南美海参/自家制叉烧/全素盆菜 人均最平$115

One-Eight-One酒店推出“富贵鲍参花胶盆菜”,选用原条南美海参、原只8头澳大利亚鲍鱼、南乳猪手、黑毛猪叉烧等16种食材,供6位($1,688)或10位($2,688)用;“鲍鱼发财聚宝盆菜”有鲍鱼、白胡椒中虾等13款食材,供6位用($1,088)或10位用($1,688);另设“喜庆全素盆菜”包括9种珍菌及8款蔬菜,如姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、南瓜、露笋等,可供6位($688)享用,人均最平$115。

盆菜推介2022 - One-Eight-One酒店 盆菜

地址:香港干诺道西181号One-Eight-One酒店及服务式住宅
供应时间:1月26日至2月28日(提供送货及自取服务)
查询或预订:3181 1618

盆菜推介2022【5】如心酒店:佛跳墙盆菜/富贵盆菜/素食盆菜 人均最平$132

如心酒店今年推出龙虾鲍鱼佛跳墙盆菜,包括南非鲍鱼、龙虾、海参、花胶、玉掌及原粒瑶柱,可供4位享用($2,480);好市大利富贵盆菜则以南非鲍鱼、贵妃鸡、烧鸭等食材炮制而成,可供6位($1,598)或12位($2,998)享用。另外亦有专为素食者而设的素吉品如意斋盆菜,采用六头素鲍鱼、素鸡、黑木耳及特选北菇等,可供6位($788)或12位($1,498)享用。

盆菜推介2022 - 如心酒店 盆菜

地址:荃湾杨屋道8号
预订日期:即日起至1月29日
备注:凡于1月20日或之前订购新年盆菜,可享9折早鸟优惠;$2,000或以上之订单可获单一地址免费送货。

盆菜推介2022【6】帝苑酒店:经典豪华盆菜外 创新推出羊肉/马麻辣/素食风味盆菜

帝苑酒店旗下东来顺及帝苑轩,于今个农历新年推出4款盆菜贺新春,黄金满屋传统盆菜相当足料,有原只红烧(六头)鲍鱼、原粒瑶柱甫、海中虾等15款奢华食材。东来顺特别推出羊肉风味盆菜,添加羊腩肉、手抓羊、羊肉丸、羊杂、羊肉饺子,冬日暖身进食一流;另有主打麻辣口味及素菜风味盆菜,共4款盆菜,每款可供4位用,优惠价由$1,488起,人均由$372起,外卖自取盆菜可减$200,须于两天前致电预订。

东来顺 - 金银满满(图片来源:帝苑酒店)
东来顺 - 紫气东来 (麻辣海鲜盆菜)(图片来源:帝苑酒店)
东来顺 - 一顺百顺(图片来源:帝苑酒店)

盆菜推介2022 - 帝苑酒店 盆菜

地址:九龙尖沙咀东部么地道69号帝苑酒店B2层
供应日期:即日起
*详情请留意官网。

盆菜推介2022【7】九龙香格里拉酒店:米芝莲星级豪华盆菜 鲍鱼/龙虾/鸭掌矜贵食材

九龙香格里拉酒店的香宫推出豪华盆菜,当中采用鲍鱼、龙虾、蚝豉、鸭掌、香菇、原集花胶筒等矜贵食材,可供6至8位享用,每盆售价$4,388,人均最平$548.5,就可叹米芝莲级数盆菜,须于最少三个工作天前预订。

(图片来源:九龙香格里拉酒店)

盆菜推介2022 - 九龙香格里拉酒店 盆菜

地址:香港九龙尖沙咀东么地道64号
供应日期:即日起
*详情请留意官网。

盆菜推介2022【8】港岛香格里拉酒店:超足料盆菜 卅二头吉品鲍/关西辽参/宗谷瑶柱甫

港岛香格里拉酒店推出传统贺年新春盆菜,其中夏宫如意吉祥发财盆菜($6,888)用材丰富,包括原只卅二头吉品鲍、关西辽参、宗谷瑶柱甫、蚝豉、焗海中虾等;另外夏宫包罗万有盆菜($4,388),用料包括原只三头汤鲍、家乡酿鲮鱼、蚝豉、宗谷瑶柱甫等食材,2款盆菜均可供6位享用,同时每个盆菜均会奉送新春贺年锦鲤年糕一对。

盆菜推介2022 - 港岛香格里拉酒店 盆菜

地址:金钟金钟道88号太古广场二座
供应日期:即日起
*详情请留意官网。

盆菜推介2022【9】香港天际万豪酒店:传统粤式盆菜 红烧鲍鱼/鲍汁花胶/宫庭酱烤骨

万豪中菜厅推出丰盛的万豪盆菜,以传统粤菜手法烹调, 食材包括有红烧原只澳大利亚鲍鱼及花菇、鲍汁扣花胶、秘制香妃鸡、宫庭酱烤骨、椒盐海虾、白卤肘子、上汤大根鱼球和日本瑶柱伴海苔,用料上乘讲究,分别供4位($1,388)、6位($1,988)及12位($3,688)用,更可加购糯米饭及招牌万豪脆皮鸡,趁开年品尝珍味佳肴!

盆菜推介2022 - 香港天际万豪酒店 盆菜

地址: 香港大屿山香港国际机场航天城东路一号香港天际万豪酒店M楼(中菜厅)
电话: 3969 2888
供应日期: 即日起至2022年2月3日
网上预购: 只接受3天前预订
备注: 东涌地区可享免费送递服务

盆菜推介2022【10】帝港酒店集团:浓郁鲍鱼汁熬煮盆菜 南非鲍鱼/虾籽花胶/日本宗谷贝

帝港酒店集团旗下四间酒店——帝都、帝京、帝景及帝逸酒店,推出“帝港贺岁鲍鱼聚宝盆菜”,包括南非六头汤鲍鱼、虾籽花胶、日本宗谷贝、干烧虎虾等上乘用料,配上用鲍鱼汁、南乳、柱侯酱等调味料调制而成的酱汁,味道非常浓郁!盆菜设有2位($788)、4位($1,568)、6位($2,338)及12位($4,588)份量选择。

(图片来源:帝港酒店集团)

盆菜推介2022 - 帝港酒店集团 盆菜

供应日期: 即日起至2022年2月28日
备注: 订购满指定金额更可享免费送递服务1次

帝都酒店 玉庭
地址: 香港沙田白鹤汀街8号1楼
电话: 2694 3939

帝京酒店 帝京轩
地址: 香港九龙太子道西193号3楼
电话: 2622 6161

帝景酒店 丽都轩
地址: 香港荃湾青山公路353号2楼
电话: 3716 2898

帝逸酒店 逸轩
地址: 香港沙田源康街1号帝逸酒店2楼
电话: 3653 1112

盆菜推介2022【11】香港康得思酒店食府明阁:米芝莲贺年一品煲 可加$228元配烧味1款

香港康得思酒店米芝莲星级粤菜食府明阁,今年推出丰衣足食的贺年一品煲,材料包括原只鲍鱼、花胶、海参、花菇、蚝豉、瑶柱、水云、鹅掌及生菜,以矜贵香浓的鲍鱼汁熬煮而成,香气浓郁,供4人享用售价为$1,388,更可以$228元加配烧味1款,包括至尊蜜汁叉烧、富贵盐香鸡或潮莲烧鹅!

(图片来源:明阁)

盆菜推介2022 - 香港康得思酒店明阁 盆菜

供应日期: 2022年1月28日至2月6日
地址: 旺角上海街555号香港康得思酒店6楼
电话: 3552 3028

盆菜推介2022【12】 九龙东皇冠假日酒店紫粤轩:亲民价酒店级鲍鱼盆菜/佛跳墙

紫粤轩今年推出的“鲍鱼聚宝盆菜”备有2位或6位用份量,分别为$588起及$1,688起,有16款食材包括原只8头蚝皇鲍鱼、鲍汁扣花胶、浓汁扣海参、日本宗谷瑶柱、茄汁香煎大虾、红酒烩沙井蚝、红炆花菇等;另外贵妃鸡及蚝皇鸭掌均为自家的出品,配上秘制南乳鲍汁,家人绝对满意!

盆菜推介2022 - 紫粤轩 盆菜

地址:将军澳唐德街3号香港九龙东皇冠假日酒店2楼(港铁将军澳站C出口)
电话:3983 0688 / 3983 0628
领取日期:2022年1月29日至2月3日(年廿七至年初三)
外送服务:
将军澳区(日出康城除外)$80起
日出康城、西贡、清水湾、油塘至黄埔、长沙湾至尖沙咀$120起
西营盘至柴湾、美孚至荃湾、大围至马鞍山$180起

盆菜推介2022【13】香港逸东酒店逸东轩:米芝莲星级鲍鱼盆菜+矜贵佳肴

逸东轩推出星级鲍鱼盆菜,供6位用$2,388,包括多款矜贵佳肴,如原只十头鲍鱼、花胶、顶级蚝豉、婆参、瑶柱、中虾等14款配料,完全是星级享受,最适合一家人享用!

盆菜推介2022 - 逸东轩盆菜

地址 :九龙弥敦道380号香港逸东酒店 B2楼层
电话: 2710 1093
营业时间:星期一至日(11:00 -15:30,18:00 - 22:00)

盆菜推介2022【14】 九龙酒店龙逸轩:鲍罗万有喜庆盆菜 秘制酱汁炮制/外卖自取

龙逸轩会特别推出外卖自取“鲍罗万有喜庆盆菜” ,包括有多种上等食材,如原只八头鲍鱼、花胶、日本精选元贝、虎虾、鹅掌、自家制烧腩肉、豉油鸡、蚝豉、花菇及日本萝卜等10多种食材,有别于其他盆菜,龙逸轩盆菜由秘制酱汁炮制,味道香浓,分别有6位用及12位用份量, 网购折扣分别为$1,399.2及$2,599.2!

盆菜推介2022 - 九龙酒店龙逸轩盆菜

地址:香港尖沙咀弥敦道19-21号九龙酒店2楼龙逸轩
电话:2734 3722
营业时间:星期一至日(10:45 - 15:15,18:00 - 22:30)

盆菜推介2022【15】8度海逸酒店:原只鲍鱼/沙井蚝/花胶盆菜 设4-8人份量

8度海逸酒店分别推出4人($893)、6人($1221)及8人($1631)份量盆菜,用料及烹调方式向来受大众欢迎, 包括有原只鲍鱼、花胶、瑶柱、沙井蚝、大虾、花菇、贵妃鸡、烧腩仔、鹅掌、时菜等10多种食材,适合家人聚会或公司年聚享用。

盆菜推介2022 - 8度海逸酒店盆菜

订购日期:即日起至2022年2月7日于8度餐厅或酒店eShop接受订购
换领日期:由2022年1月10日至2月7日
备注: 2022年1月28日或之前预订更可享最高8折优惠

盆菜推介2022【16】沙田凯悦酒店:盆菜含特色客家焖猪肉 南乳精华花工夫制作

沙田凯悦酒店推出冬至盆菜,当中以客家焖猪肉别具特色,吸尽南乳精华最花工夫制作!盆菜中有其他矜贵食材,如原只鲍鱼、花胶等,还配以咸蛋黄鱼皮虾球,送递价分别有供4人用($1685.4)、6人用($2213.4),及自取6人用($2013.4)!

(图片来源:沙田凯悦酒店)

盆菜推介2022 - 沙田凯悦酒店盆菜

订购详情:请到官网查询
送递服务:沙田、大围、火炭、大埔、马鞍山、科学园、马料水、九肚山、白石角内的单一地址