品谷推限定5款抹茶焙茶新品 抹茶牛角包/抹茶双层卷/焙茶松饼

撰文: 梁采欣
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本地手工面包店“品谷”主打天然无添加面包,近年大受欢迎。最近品牌推出5款抹茶新品,包括抹茶曲奇双层卷、全新升级的抹茶牛角包、焙茶松饼等,各位抹茶控绝对不能错过!

“品谷”老板曾经到日本东京蓝带学院学习无添加的烘培技术,全店的面包使用了法国面粉制作,当中的牛角包是店内的招牌。牛角包由老板花了近半年时间研发,全人手搓制,切开后可见到二十多层酥皮层层交叠,口感酥软。

(ig @ big_grains)

小店最近推出限抹茶祭,供应5款限定抹茶及焙茶新品,包括抹茶曲奇双层卷、全新升级的抹茶牛角包、抹茶小盒、焙茶松饼及焙茶生乳。

各款抹茶及焙茶新品采用了日本宫崎县高千穂地区的“ 釜炒りほうじ茶 ”,茶匠将新鲜摘下的茶叶以300度的热锅炒起,提炼茶叶的浓郁芳香,品质有保证。

各分店推出5款限定抹茶及焙茶新品的日期都有所不同,湾仔店为11月12日至13日下午1时,佐敦店为11月19日至20日下午1时,荃湾店则是11月27日至28日下午1时,各位茶控要密切留意啦。

湾仔店
地址:湾仔太和街10-20号福和大厦地下B舖
电话:3956 8620
佐敦店
地址:佐敦白加士街61号地舗
电话:3702 0186
荃湾店
地址:荃湾大河道100号海之恋商场地下G18号舖
电话:3543 1383