旺角3间古早味蛋糕　过江龙有间本舖还原台湾味　古早记蛋味香浓

撰文：李琬莹

出版：2020-06-06 09:00更新：2020-07-23 13:09

本港近年卷起一阵“古早味蛋糕”热潮，即使疫情令不少食肆人流大减，古早味蛋糕的人龙依旧不绝。旺角太子一带绝对是不少古早味蛋糕店林立的地方，当中有3间大热小店绝对要列入必食名单。

“古早味”原来是闽南语，意指古老、让人怀念的味道。而古早味蛋糕正正是做法简单的蛋糕，混合鸡蛋、面粉、牛奶、植物油和砂糖，焗出实而不华的美味蛋糕。古早味蛋糕最早由台北淡水兴起，近年亦在本港变成新兴热潮，总有长长的人龙等待新鲜出炉的蛋糕。以下推介3间古早味蛋糕店，都有不俗的评价 👇👇👇

古早记由90后情侣在一年多前胆粗粗开店，两人更特地去到台湾拜师，一直坚持良好品质，并一直改良蛋糕，成功留住食客。古早记的蛋糕上有的波浪纹更是全港独有，点击图片睇怎样食最好味 👇👇

本港近年开设不少古早味蛋糕店，但“有间本舖”绝对是货真价实的高雄过江龙，在台湾已经有13年历史。“有间本舖”在台湾及泰国分别有12间及4间分店，绝对是有实力才做得到。小店的卖点除了正宗台湾味，还有招牌黄金芝士口味蛋糕 👇👇

山田本舖用金色的盒装蛋糕，让人留下了深刻的记忆。山田本舖的特色在于超多款式口味的蛋糕，而且每件都超大件，而有流心效果的芝士味古早蛋糕更是抢手货，点击图片睇有什么款式值得你试 👇👇

【1】古早记

地址：太子弥敦道787号利达大厦地下
营业时间：12:30-20:30
电话：/

【2】有间本舖

地址：旺角弥敦道720-722号家乐楼地下C号舖
营业时间：12:00-21:00
电话：68839696

【3】山田本舖

太子店
地址：太子道西108-118号康龄大厦C4地舖
营业时间：11:00-22:00
电话：66177363

旺角店
地址：旺角洗衣街115号地舖
营业时间：星期一至四 11:00-22:30 / 星期五至日 10:00-22:30
电话：/

你有否曾加入这个排队行列？到底有什么原因吸引大家排队都要买到古早味蛋糕？点击图片睇睇原因 👇👇