空肚讲宵夜｜大围沙田大埔5大宵夜推介　必试$14华辉米芝莲苹果批

ViuTV节目《空肚讲宵夜》介绍全港各区的人气宵夜，最新一集三位主持梁祖尧、BabyJohn和陈俞希介绍了大围、沙田和大埔的美味宵夜，有著名手撕鸡、怀旧装修车仔面，更有即点即做的金莎朱古力格仔饼！

【1】华辉小食 —— 大围名物手撕鸡肠粉

陈俞希介绍的这间餐厅，手撕鸡肠粉是多年来大围必食美食No.1！鸡肉即叫即撕，与麻油等调味后捞匀后，放上热腾腾的肠粉上，最后加入豉油、芝麻及自家磨制的芝麻酱。麻香十足，鸡肉和肠粉嫩滑的配搭，亦成为回头度极高的街坊至爱小食。

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华辉小食
地址：大围积福街积寿里4D地舖
营业时间：08:00 - 03:00

【2】华辉餐厅 —— 大埔之宝苹果批

节目中梁祖尧拿出来的其中一个苹果批，其实是“华辉餐厅”的名物。这间茶餐厅因为是某套电影的取景地而名气大增，但其实本来已是街坊的人气餐厅。虽然是一间茶餐厅，但苹果批和鸡批却是最著名的餐点。老板以前在酒店工作时学会做苹果批，后来自己开店就放在餐厅里卖，更曾经在2010年获得米芝莲推介。

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华辉餐厅
地址：大埔乡事会街13号地舖
营业时间：24小时营业

【3】Patisserie —— 招牌沙田苹果批

梁祖尧拿出来的另一个苹果批，是位于沙田一间酒店的饼店。这间饼店的师傅曾经获得世界巧克力大师赛冠军，因此朱古力甜品是招牌之一。另外苹果批亦是必买的甜品，师傅使用青苹果及红苹果，果肉使用本地蜂场的天然蜂蜜腌制两天，酸酸甜甜的味道吸引不少人特地去买，更有“沙田苹果批”的称号。

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Patisserie
地址：沙田泽祥街18号沙田凯悦酒店大堂
营业时间：24小时营业（4月10日恢复营业）

【4】鸡蛋仔专门店 —— 即叫即整金莎朱古力格仔饼

BabyJohn提及的这间小店，售卖几种口味的鸡蛋仔，包括士多啤梨、芝麻椰丝。最受欢迎的小食是金莎朱古力格仔饼，即叫即做，很多网民都表示拿上手时依然热辣辣。网民大赞格仔饼外脆内软，金莎朱古力酱涂满整个格仔饼，看上去非常邪恶诱人！

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鸡蛋仔专门店
地址：大埔安慈路4号昌运中心荣昌阁地下14A号舖

【5】三不馆车仔面 —— 必试招牌麻辣汁

节目中陈俞希提到的这间车仔面店，装修走怀旧风格，由门口的牌匾，到店内的墙砖和仿照旧时香港的招牌，车仔面更用鸡公碗盛载，充满六、七十年代风味。车仔面配𩠌有多款选择，例如猪颈肉、咖哩鱿鱼等。汤底方面，有清汤、番茄汤等选择，最受网民推荐的就是金牌麻辣汁，共有5种辣度，即使不能太吃辣的朋友也能接受。

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三不馆
地址：大埔广福道88号地下
营业时间：11:30 - 22:00

💡 同场加映：显径站大围站14间人气食店推介 💡

随著屯马线开通，探索大围区变得更方便。全新启用的显径站与大围站距离不远，记者精选了14间必食美食，包括滑蛋吐司盒、即烧串烧、太极糖水等。

大围推介【1】E for Egg：爆馅滑蛋吐司盒

E for Egg是近月新开的小店，主打韩风爆馅吐司（多士）。店内有小量堂食座位，由于可以自选馅料即叫即制，所以需要预算较多时间等美食。面包先涂上牛油，然后逐面煎至金黄，加入大量馅料，甫开店已成为大围打卡名物。

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