400次咖啡做法｜7个贴士零失败　记者实测用水樽代替打蛋器都得？

新冠肺炎疫情下，人人都留在屋企留到快“发霉”。几乎足不出户的时候，不如试试制作最近由韩国红到香港的“400次咖啡”，将咖啡粉、糖和水混合，再以一个水樽搅拌都可以完成！试之前先看完《香港01》饮食记者为大家整理的7个成功关键，就可一次轻松完成。

由韩国红到香港的“400次咖啡”，当初是由韩国综艺节目《新品上市 便利餐厅》走访澳门老店“汉记手打咖啡”而广为韩国人知。手打咖啡的起源，是2004年正值澳门格兰披治大赛期间，一对外国人夫妇亲自教授汉记咖啡的老板，透过人手搅拌咖啡粉和糖400次左右，再加热水和奶制成的香浓咖啡。

这款咖啡传到韩国后经改良再传到香港，已经无需亲手打足400次的步骤，最后更是加入冻牛奶变美味冻饮。不过，这款咖啡还是取其搅拌多次的特色，称为“400次咖啡”。大家都想亲身试试这款简单又易整的咖啡？点击睇记者教你制作并避开失败陷阱啦 👇👇

大家跟著记者的方法又是否成功呢？不如也看看网民们制作的成品，大家甚至开始在咖啡奶泡上加上配料，加份甜品作为下午茶真的是一流的选择啊！ 👇👇

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