饮茶推介｜3间港式怀旧茶楼仍保留传统玩雀特色　牛池湾以雀会友

旧日香港茶楼是草根百姓的聚脚地，晨早就堆满玩雀品鸟的雀友，“了哥”鸟语茶香，好不热闹。不过因为禽流感肆虐及大家增加对禽鸟传染病的关注，时至今日，已难以再见酒楼里有人带雀鸟同行。

其实香港仍保留多间可以玩雀的怀旧茶室，推介以下3间，就算你是雀鸟主人，还是没有养雀，也可以去观赏一下，兼感受这种香港老时光的情怀，还可品尝怀旧点心。
（文章内提及的食物款式、价格，以发稿日期为准）

【1】新龙城茶楼——寮屋大排档雀友乐园、叹蜂巢脆皮芋角

这间铁皮屋顶下的茶楼历史悠久，除了有几十年熟客来排档饮茶，亦吸引不少养雀的街坊聚集，是观赏不同鸟儿大展鸟喉竞唱的好地方。雀友们会自成一角，有时见到他们挂上十几个雀笼在一起，非常热闹有气氛。而食物方面，点心蒸好会放在店门前的点心区，想吃便自取，以传统点心来说，怀旧大包、蜂巢芋角、松厚马拉糕可算是最受欢迎。

新龙城茶楼
地址：彩虹牛池湾龙池径67号B地舖
营业时间：4:00am – 2:30pm；5:00pm – 00:00am

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【2】端记茶楼——露台雅座感受自然凉风、即摘即食郊外油菜

位于大帽山山腰的川龙是饮早茶热点，这里两间茶楼只开早上至中午，晚了些便没有东西吃，不熟开店时间可能会扑个空。其中端记茶楼比较出名，有特色二楼露台座位，而且全自助形式，食客需自行找位、拿餐具、冲茶至逐个蒸笼揭开寻找点心，就如寻宝般比剔点心纸好玩。推介必吃猪肉烧卖、鹌鹑蛋烧卖、山水豆腐花、腊肠卷，以及在店旁菜田当天即摘即渌的真正郊外油菜！

端记茶楼
地址：荃湾荃锦公路川龙村57-58号
营业时间：6:00am – 2:00pm

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【3】莲香茶室——天花板吊鸟笼、世纪老店莲蓉包

开业超过90年，2019年头转为“莲香楼”的老伙计接手，除店名以外，一切食物、用具及装修风格依旧。不可不知这店初期是卖松糕酥饼的，以莲蓉够香而闻名，所以茶室仍有保留门旁一角作“莲香老饼家”。上楼吃点心就必吃招牌莲蓉包，点心车一推出新鲜蒸包，立刻就抢空。另一特点是有“茶博士”用大水煲冲茶，而其他点心如猪膶烧卖、蛋黄千层糕、西洋菜牛肉球亦广受食客推介。

莲香茶室
地址：中环威灵顿街160-164号
营业时间：6:00am – 10:00pm

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