减低二𫫇英影响｜13种食物推介4个饮食贴士 姜黄粉可预防毒性？
撰文： 骆焕琳
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反逃犯条例风波持续，警民双方武力升级，催泪弹、烧杂物令全城对化学物“二𫫇英”污染极度关注！
究竟二𫫇英有多毒？在饮食上有没有方法减低这种毒物对身体的祸害？本篇将引用政府食物安全中心及营养学家Mandy Wong的研究文章，综合出一些饮食贴士给大家。
根据政府食物安全中心指二𫫇英毒性强，人类透过食物、空气和皮肤接触摄入后，可能引致氯痤疮（皮肤病）、影响免疫系统、生殖功能等，更有机会致癌、心脏病戓甲状腺问题等等。可见二𫫇英对健康有十分大的影响，而且有机会产生长期健康问题。
选择适当食物 有机会减低二𫫇英对身体的损害
营养学家Mandy Wong最近在社交平台（FB@Nutritionist.Mandy）上发文，分享翻查研究报告后得出的饮食建议，表示吃多一点以下健康食物，有可能减低二𫫇英对身体造成的损害。
👍👍👍按图看营养学家建议多吃的食物👍👍👍
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避免从进食中再摄入二𫫇英
二𫫇英环境污染物无可避免会摄入到，不过以膳食为来源的二𫫇英则可以避免。根据食物安全中心资讯，食物中的二𫫇英主要来自动物的肉及脂肪，特别是鱼类、肉类及家禽，并建议参考以下方法，尽量减少从饮食中摄取到这种污染物。
😱😱😱按图看食安中心提出的饮食宜忌😱😱😱
鸣谢资讯提供：营养学家Mandy Wong