大阪梳乎厘班戟Micasadeco & Cafe登陆旺角 必试3款人气口味
继Flipper's、gram和幸福班戟后,又有日本过江龙梳乎厘班戟店登录香港!总店位于大阪的Micasadeco & Café,即将在星期五(20日)于旺角朗豪坊正式开幕,店内提供各种甜品及轻食,当中有三款必试的人气梳乎厘班戟,分别为瑞可塔芝士、抹茶和杂莓口味。
【1】瑞可塔芝士梳乎厘班戟
这款梳乎厘班戟是店内的招牌口味,采用了日本产鸡蛋、面粉和牛奶制成,在打好的蛋白上加入发好的蛋黄和来自意大利的瑞可塔芝士后,进行煎制。
《香港01》饮食频道记者和摄影师都认为这款梳乎厘班戟蛋味十分香浓,口感厚实,吃完一个颇有饱足感。虽然梳乎厘班戟的味道本身已经非常香醇,但配上北海道牛奶制成的香滑忌廉,味道更佳。(售价$118。)
【2】抹茶梳乎厘班戟
班戟浆加入日本抹茶粉煎制而成,并于梳乎厘班戟上放上黑豆作点缀。
梳乎厘班戟有淡淡的抹茶香,记者认为味道较为清淡,建议搭配一旁的栗子粒、红豆蓉和牛奶忌廉后食用,丰富整个味道和口感。(售价$138。)
【3】杂莓梳乎厘班戟
师傅将杂莓打成莓酱后,与班戟浆混合后,进行煎制,然后在碟上淋上杂莓酱和于梳乎厘班戟上放上几颗杂莓,酸酸甜甜的味道中和了饱滞感。(售价$128。)
除了梳乎厘班戟外,店内还供应薄式班戟、多款轻食和饮料,当中包括黑芝麻班戟、意粉、三文治等。
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餐厅位于旺角朗豪坊Market Place旁边,店内装修以粉红色为主,并加入云灯,别具少女风格。
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另外,由9月20日开店日起,首 300 名顾客以及随后消费满港币 200 元之顾客将获赠别注限定 Micasadeco & Café Hong Kong 之 Tote Bag 乙个,先到先得,送完即止。
Micasadeco & Cafe地址:九龙旺角亚皆老街 8 号朗豪坊地库 2 层 26 - 27 号铺营业时间:星期一至日08:00 - 23:00