【农业狂想曲之二】菜统处收购价低、直销是出路？农夫叹谋生困难

《农业狂想曲》由八十年代大陆蔬菜开始供港，本地“蔬菜自给率”连连下降，在2016年更录得只有“1.7%”的惨淡数字；“复兴香港农业”听在一般人耳里，宛如是一种不切实际的狂想。然而近年在有心人倡议的复耕风潮下，大推有机种植等新兴农法；锐意投入本土农耕发展的青年，也似乎有上升趋势。无独有偶地，港府于2016年的《施政报告》宣布落实新农业政策，并于其后的2019年提出‘农业园计划’，旨在培育农业科技及发展现代化耕作为主。莫非本地农业真的欣欣向荣，准备走向复兴？在一个寸金尺土、人事成本高企的现代城市，到底要如何跟大陆农产品竞争？各种新兴农法和经营模式，又是否发展本地农业的可行方向？《农业狂想曲》系列，走访多个本地农场，了解常规耕作到有机耕作，各种农业经营模式；并走访各个农业部门，包括渔护署和菜统处等，由多方面探讨本地农业复耕、复兴的前景。

第二集内容：经过上次的“休闲农业”，这次记者阿京改变方向，走到以销售农产品为主要收益的两个集约式农场，而且更亲自下田，学习如犁田、割菜和施肥等农业基本功。与两位农场负责人聊天时，他们不约而同地提到，菜统处的收购价格过低；而虽然可以自行直销，但无论是销售渠道，抑或宣传的方式，都需要费煞心思，在经营上绝不容易。其中，在蕉径耕作的常规农夫星姐，说道自己已退休，耕田其实只为兴趣。她说：“农业已不是个产业。”