大家乐冀派息短期内回复疫前水平　未来半年料餐牌不加价

大家乐（0341）公布截至今年9月底财年中期业绩，期内股东应估溢利同比增加84.4％至2亿元，撇除获政府发放的疫情资助，股东应估溢利增加3倍。中期派息15仙，同比增50%。

对于此次派息增加，大家乐首席执行官罗德承表示，疫情前派息水平远高于此，只是出于疫情冲击削减中期息至10仙，今次尽管“手松”但仍不及疫情前规模。目前每股盈利约35仙，若以疫情前水平计，其中8至9成都可用于派息，因此短期目标会考虑一步步提升派息至疫情前水平，同时希望可以保持盈利表现，以增加全年派息。

生意已恢复正常生态

罗德承表示，最近数月曾面对包括打风、黑雨等极端天气影响，对行业带来不少冲击。以近两个月业绩看来，亦较暑假时大压力。但他也自信表示，除此之外，相较于疫情期间诸多限制措施，生意运作已恢复至一个正常生态。

就北上消费的冲击，他表示，重阳节假期30万人北上的数据，的确令人压力不小。但对公司基本盈利有信心，且大家乐注重大湾区业务， 截至9月底，集团于香港拥有383间门店，半年内增7间，在内地则拥有160间门店，并成功在二、三线城市发展成功，将致力于加大门店密度，提升渗透率。

未来半年餐牌未有加价空间

对于大家乐餐单价格，罗德成坦言，暑假曾推出高价产品，但就下半年整体经济情况看，“不算太富裕”，因而没有什么加价的空间。他又以鸡蛋作比喻，指同一只鸡蛋的成本，但太阳蛋与炒蛋所售卖的价格却不同，毛利率有别。故公司将著手于在餐单调整、人力分配调整的成本层面，提升毛利率。

公司还指出，目前就圣诞节与新年活动，已收到多间公司关于业务合作的咨询，集团也将主动出击，期待年底假期旺季，对全年盈利加大保障，但其强调目前生意仍存压力，将做好“两手准备”。