【财经点睛】日本鸡蛋最大市场出口市场竟系香港　占出口量9成﹗

日本是香港人的第二故乡，不少港人回乡三几次。不过香港始终是家，留在家的时间总较留在故乡长吧，那么如何解乡愁？享受来自食品便是其中一个方法，亦促使香港成为日本食品及农产品的主要出口市场。其中一种农产品，出口至香港的比率，占整体出口量逾90%。是那一种？密瓜？士多啤梨？答案开估，是鸡蛋。

相信不少读者看到这答案后，难免脑海中出现黑人问号的画面。据《日本经济新闻》报道，截至2018年日本鸡蛋出口量已连续7年上升，并引述财务省的贸易统计数据，今年首10个月，鸡蛋出口量已达到6,843吨，同比增长1.5倍，并已超出去年全年出口量。相信今年当地鸡蛋出口量，可以再创历来新高。

可以生吃成为出口增长原因

虽然牛肉及猪肉出口量，在今年首10个月均录得25%升幅，但是鸡蛋的出口量增幅远远抛离两种肉类。为何鸡蛋出口量可以如此强劲？报道认为，这与日本鸡蛋可以生吃有关，因为在全球范围内，可以生吃的鸡蛋相当少。

报道又指出，香港成为日本鸡蛋最重要出口市场，出口量占比达到96%。由于香港鸡蛋消费基本上是通过入口，所以日本鸡蛋在香港市场拥有较大空间。除了出口至香港外，日本鸡蛋亦有出口至台湾﹑新加坡，并从去年10月起，出口至关岛。

日本鸡蛋受到香港消费者欢迎，与港人爱到当地旅游有关。报道引述鸡蛋零售商指出，在香港的日资超市，总有好几款日本鸡蛋销售。

日本政府冀出口今年额至26亿日圆

香港以外，日本养鸡协会亦致力将国产鸡蛋在海外市场推广，台湾﹑夏威夷为推广市场。报道更指出，高价产品在关岛相当受欢迎，并引述鸡农指出，每盒售价达10美元的鸡蛋，在当地亦十分畅销。若可以扩大出口，可为日本国内鸡农带来新商机；亦引述泷田养鸡场指出，日后有意拥有较多富裕阶级的新加坡出口。

日本政府今年的目标，是希望可以出口1万吨﹑货值为26亿日圆的鸡蛋，已完成目标约70%左右。不过作为主要出口市场的香港，近期社会局面不稳定，有业内人士指出，鸡蛋出口量增长已放缓，相信难完成目标。