翠华去年纯利大跌94%至474.1万元　营运开支增加3,520万元

翠华公布截至3月底止全年业绩，去年少赚94.2%至474.1万元。每股盈利0.34港仙，派末期息每股1港仙。纯利大跌，集团指主要由于持续艰难之营商环境下为支持集团业务发展及营运而增加成本及开支，以致收益减少。

期内，收入为17.9亿元，同比减少2.9%。集团指，由于香港餐饮业营商环境日益艰难，以及期内若干餐厅于租约到期时结业所致，虽然部分门店同店销售维持平稳，但香港区整体收益普遍下跌。

其他营运开支为2.02亿元，同比增加21.1%或3,520万元，占集团收益约11.3%，开支增加主要由于人民币汇率下调令汇兑亏损增加及新餐厅初始及营运成本增加。

毛利（收益减已售存货成本）为12.89亿元，同比跌2.9%。毛利减少，原因在于收益减少所致。毛利率则为72.2%，同比持平。

截至3月底，集团共经营83间餐厅，当中44间位于香港及35间位于内地。期内，聘用4,227名员工，员工成本约5.76亿元，较去年同期增加4,330万元，主要由于门店数目增加，及增设了专责烘培食品的中央工场。