【情人节】各食肆出奇招谋吸客 大家乐CEO：未打算推情人节套餐
撰文： 邝月婷
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明日就是情人节，本港不少餐厅宣布推出相应产品。其中海皇粥店推出“甜蜜放闪餐”情侣套餐，及“很想独自快乐餐”单人餐、谭仔三哥亦向客人送出辣之恋人巧克力，务求吸引更多消费者前往光顾。不过大家乐（0341）却无意应战。首席执行官罗德承却笑称，情人节套餐只是把单点食物组合一起，把餐价包装得高，故集团并未打出推出情人节套餐。
他又表示，外围经济环境不明朗，市民消费审慎，集团于农历新年期间销售持平，盆菜销情与往年相若。现时旗下的休闲餐饮品牌人均消费为100多元，集团会调整餐单及食物组合，增加更多高增值产品，提供更多食品选择，令市民觉得物超所值。
今年开约50间新间 冀全年聘请数百人
今年饮食市道转弱，罗德承更坦言“有较大挑战”，惟集团仍打算今年开40至50多间新店，倾向选择人流较多的店址。招聘方面，则会视乎业务发展和开店数量，全年希望聘请数百人。
另外，他指内地非洲猪瘟疫情，对香港业务暂时未造成太大影响。