星巴克增长放缓　中国咖啡迷成救星　冀10年内分店数目翻3倍

星巴克（Starbucks）公布2018年度第1季业绩，虽然经营收入按季升6%并突破60.7亿美元，惟同店销售按季增长仅2%，低于预期，股价昨日（25日）收市跌4.82%。与此同时，星巴克于中国的表现却持续强劲，董事长Howard Schultz声言将继续大举进军中国。

全球同店销售仅升3%

彭博根据星巴克业绩计算，发现去年集团全球同店销售同比增长仅3%，创2009年以来新低。在星巴克的大本营美国，同店销售按季只升2%，而客流量更仅按季持平。

同期美国餐饮业表现好转，整体同店销售显著回升，突显星巴克增长停滞的问题。行政总裁Kevin Johnson称，节日折扣及限定商品未能有效吸引顾客，令销售不如预期。

预言中国业务规模将超美国

星巴克在其发源地美国增长放缓，惟中国业务却气势如虹。中国业务营业收入急升30%，同店销售增长达到6%。Schultz透露，星巴克在上海开设的旗舰店“星巴克臻选上海烘焙工坊”（Starbucks Reserve Roastery）开业8周，每日营业额已较美国门店平均高近两倍。

他扬言将在中国大肆扩张，星巴克的中国业务规模将超越美国业务，而当地增长将是集团史上最快。早前行政总裁Johnson曾称，星巴克计划2021年前在中国的分店数量增至5,000间，目标是在10年内将中国分店数目翻3倍。