可口可乐推出樱桃味雪碧　“怪味”背后原来是AI“搞鬼”

可口可乐是全球最大饮品公司，旗下品超过500个。每日全球200个国家及地区，消费者购买19亿份饮品，除了可口可乐、雪碧等汽水，还有果汁饮品甚至蒸馏水。

问题来了，手上有几百款饮品，可口可乐公司怎知道哪些口味最适合市场？为甚么一直推出奇怪的口味，例如樱桃味可乐、咖啡味可乐甚至大蒜味可乐？

透过人工智能　分析销售数据

公司当然可以从销售数据及客户反映之中得到反馈，但要分析200个市场的资料，十分消耗人力物力。于是，可口可乐就成为全球首间跨国饮品品牌，透过人工智能（AI）分析这些大数据。

福布斯就报道，该公司的大数据部门主管Esat Sezer表示：“社交媒体、手机应用程式、云端计算以及电子商贸，为公司带来史无前例的工具，而这些工具的背后，就是大数据。”

樱桃味雪碧　是AI分析的结果

该公司投入了大量研究及开发资原到AI之上，用来分析市场数据，而几个月前推出的樱桃味雪碧，正正就是AI分析得出的结果。

等等，之前市场上没有樱桃味雪碧，AI怎知道这口味有市场？

自动售卖机　纪录客人混搭口味

原来可口可乐在澳大利亚推出了2.6万部新式自动售卖机，可以让消费者自己混合喜欢的口味。这部机器会收集消费者混搭的数据，AI就可以分析出最受欢迎的口味组合，再推出相同口味的罐装饮品。

下一步计划　AI分析及推广个人味

公司下一步计划，是自动售卖机也内置了AI，可以从消费者过去的习惯了解他的喜好，向他建议个人口味。AI还会分析不同地方的消费者偏好，例如某商场的人喜欢樱桃味，某医院的人喜欢无糖饮品等等。

这款自动售卖机将会推广到其他地区，迟些时候如果发现有机器问你：“你要一杯无糖樱桃味雪碧吗？”请不要惊讶。