手打柠檬茶“林香柠”第十分店进驻启德AIRSIDE 称拟攻澳门市场

撰文: 黄文琪
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手打柠檬茶品牌近年攻港,当中包括“林香柠”,该品牌启德AIRSIDE分店昨日(26日)开幕,自去年六月开设首店之后的第10间店舖。林香柠香港创办人之一李泓森表示,5月初计划于北角电气道以及太古城中心增设两间分店至12间。

李泓森表示,公司最初资本开支达到2000万元,现时每间店舖约3个月则可达至收支平衡,不过每间店舖的开店成本不同,以启德分店为例,成本达150万至200万元。

他补充,现时本港所有分店均为自营店,平均每间店舖每日出售逾1,000杯饮品,高峰时期旺角店单日曾卖出1,800杯饮品。另外,暂时未有考虑开设加盟店,另外亦计划进驻澳门,惟未有具体时间表。

对于港人北上消费,李泓森指,对于食肆行业的打击较大,但茶饮店有固定客群,其年龄层亦较广泛,影响不大。