当独立遇上温柔 以超乎常人耐力去留住烂玩的心：唔知佢痴定我傻
“以前如果你同我讲，冇Samantha就搞唔成间餐厅，我会好嬲。因为我性格好独立，咁讲就好似觉得我唔得。但我𠵱家知道，冇咗佢，间餐厅唔会咁好，甚至唔会系咁。”
如果你认定佢系你老婆，就应该say yes to everything。
位于中环某街角的蓝色小店，是去年亚洲最佳女厨师奖得主May的餐厅。店内只有二十个座位，似乎难以经营，但因为她们二人的耐性与努力，种出超过想像的收成。同样，耐性与努力也可以改变一个人，把一个贪玩又不认真的人，变成愿意为你想将来。
May与Samantha相恋八年，同为中学同学，相知不相熟，更似是“整定”般，May出席的同学聚会，Samantha也会无故缺席。两人有印象的初见，是八年多前在港岛街上的某个早上。“起初我对佢嘅印象唔好，觉得佢好港女、扮ABC；我谂佢对我印象都唔好，觉得我系超级蒲精。”满身酒气的May戴着副大黑超，正回餐厅作准备；Samantha则在服装店前排队买限量版。错落的再遇成为两人相熟的时机，后来才发现原来对方是可以沟通的人种。
“我好知自己要咩，都唔会后悔，所以当时就决定同上一个分手，第二日就同May一齐。”当May以为女生们说分手都要待上半年，她却斩钉截铁，把话说清，就搬离前度家。突然间，一份认真的决心放在她眼前，“一开始系抱住玩嘅心态，其实我唔需要拍拖，好多朋友，又钟意自己一个，其实我系唔需要透过拍拖而感到被爱。”她的玩与过份独立，成就了二人拍拖时不少经典情节。
试过一次，Samantha得病要求May留家陪伴，May却因为一个多年没见的朋友，而坚持外出，还叫她“食药瞓住先”；喜欢玩的性格又令她时常在夜里失去踪影，要Samantha等了又等；独立的她喜欢自己去旅行，多过一般情侣的一同外出旅游；又试过因为May说梦想是要个自己的农场，Samantha亲手制作了一个小型农场模型给她，收到时她却完全忘了自己的“梦想”。
回忆至此，Samantha也不禁问：“到底系你痴定我傻？”不知是痴或傻，但大槪她耐力超乎常人，面对所爱的人独立又贪玩，有人会选择委屈地默默承受，更多人是宁可拣过个，她却是试到世界尽头。“拍拖头3年都系sweet，但之后就系睇你想唔想就对方。”既然爱的人是如此独立，那她就尝试学会独立，跟上那人的步伐，试从她的角度出发。
人们常说人是不会变，但人还是多变的，就看对方是否愿意为你改变。
“当你同一个人行咗7年嘅时候，你会知道唔可以冇咗佢，冇可能再揾到一个人同你一齐经历返咁多嘢。”用耐性处理日常相处，也用行动支持May创业，陪她走过情绪不稳的时间、开业初期的手忙脚乱、事业上的种种预料之外。
“以前我会成日想揾过更叻更靓嘅人，但𠵱家冇咗佢的话，就好似冇咗成段过往嘅人生一样。”May说，过往六年是Samantha的付出期，现在该是她的收成期。“我想畀到佢想要嘅佢，安全感、家庭、承诺......”
坚持是否一定有回报，不敢说，但至今对方的改变全因她一直的认真。“如果你认定佢系你老婆，就应该say yes to everything。”
首饰提供：周生生
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