改革开放首批五星酒店　广州白天鹅宾馆不只接待英女王美国总统？

1983年2月6日，广州白天鹅宾馆开业，对广州以至全中国来说，都是一件大事。作为中国第一批五星级酒店，白天鹅宾馆的意义，远比这头衔来得重要，单单是它作为第一所对普通市民开放的高级宾馆，已经证明它对改革开放的独特意义；而其中，兴建酒店的香港商人霍英东功不可没。

白天鹅宾馆欢迎普罗百姓入内 创高级酒店先河

今天到高级酒店喝杯茶、吃个饭，甚至只是进去拍拍照、上厕所，寻常不过；但那年头，酒店出入管理非常严格，除非持有工作证、户口簿及单位证明，否则一般人无法内进。

白天鹅宾馆创国内先河，容让酒店“四门大开”，欢迎任何人进入。大胆的作风，当年受到不少人质疑，除了担心“阶级敌人搞破坏”，安全问题、酒店设施维护也是另一考量，毕竟单是地毯，每呎就索价10港元，价值不菲。

霍英东力排众议，坚持让普通老百姓入进，“你说改革开放好，开放是甚么样？一看（白天鹅就知）……广州沙面是个敏感的地方。以前就有所谓‘华人与狗不得入内’的历史伤口，如今修了一个宾馆不让老百姓进，与当年洋人买办有何区别？”最终建议获得接纳，霍英东一力承担酒店物品损毁的费用。

邓小平曾三度到访白天鹅宾馆。第一次在1984年1月，邓小平在酒店28楼俯瞰珠江景色后高兴地说：“白天鹅好！比美国的还要好！”

1983年人大副委员长廖承志（右）到白天鹅宾馆参加开幕礼与霍英东（中）交谈。最初广州市政府打算把环市东路青菜岗的菜田给霍英东起酒店，但他说怕日后菜价贵了，要挨市民骂，所以拒绝，后来该处给另一港商利铭泽兴建花园酒店，霍英东则自行选址在沙面兴建。

白天鹅宾馆不分阶层待客 成内地酒店典范

1983年的农历新年，白天鹅宾馆成为比花市更热闹的景点，成千上万市民涌入参观，几乎把酒店大门推倒。

据说那几天，参观人士在酒店大堂挤掉的鞋，足足堆满几个箩筐，餐馆洗手间每日用掉400卷厕纸，地毯被踩坏，厕所的抽水马桶也打烂了好个，但这样的情况也没维持多久，一星期后逐步缓解。后来白天鹅宾馆不分阶层的待客之道，渐成内地酒店仿傚的典范。

白天鹅宾馆曾被要求装高射炮 霍英东反对

于白天鹅宾馆，还有一项鲜为人知的历史。

原来当年政府曾要求酒店在天台安装高射炮，这并非针对白天鹅，而是政策规定凡30层以上高楼都得兴建，以备战备荒。霍东英曾调侃说：“放个炮在天台，谁还敢在这里睡觉？”最终他得到时任政治局常委叶剑英的帮助，才不用兴建高射炮。

白天鹅宾馆曾接待40多个个家的元首和政府高官，包括英女王伊利沙伯二世、美国前总统尼克逊等。

▼▼▼点击图辑看白天鹅宾馆准备的 “英女王宴” 五菜一汤▼▼▼

霍英东说他之所以兴建宾馆，是因为宾馆是社会缩影，反映国家的水平面貌。

作为改革开放最早回国投资的先锋，他在兴建白天鹅宾馆的事上亲力亲为，把香港先进一套引进去，积极培养人才，推动改革开放。改革开放总设计师邓小平曾三度光顾白天鹅宾馆，还赞白天鹅比美国的酒店还要好，甚至为酒店亲笔提字，在国内同类酒店绝无仅有，无论对白天鹅宾馆还是霍英东，都是一种肯定。

【本文获“当代中国”授权刊出，欢迎关注：https://www.ourchinastory.com/】

延伸阅读：改革开放旅游成风莫高窟设人流管制保育壁画