网红城市｜为甚么游客都想去长沙？　“出圈”不仅靠一杯茶颜悦色

今年内地的五一黄金周出游人数暴增，据文化和旅游部数据测算显示，五一假期全国国内旅游出游达2.3亿人次。在庞大的数字背后，网红经济的带动必然是不可或缺的，许多城市亦在网红经济的刺激下独树一帜，吸引大批游客观光打卡。
近年来，湖南长沙凭借夜经济、美食等营销方式及特点成功“出圈”（被更多圈外人知晓），跻身于网红城市的前列。有网民曾在微博上调侃，“长假期间，我在朋友圈里去了42次长沙”，由此可见长沙在新晋网红城市中的受欢迎程度极高。
那么，如果说内地第一代网红城市是以自然风光闻名的拉萨、大理、厦门为代表；第二代网红城市是以城市特色著称的成都、重庆、西安为代表的话；长沙作为第三代网红城市则在历史文化的基础上添加了吃喝玩乐的特点，贴近了当代年轻人的喜好，增添了享受城市文化底蕴及特色风情的趣味。

长沙因茶颜悦色、超级文和友而“红”？

随著网红经济的发展壮大，不少网红乱象逐渐增多，“网红”一词一定程度上被赋予了负面意义。但与之相反的是，网红城市中的“网红”并不是贬义词，而是指城市借助互联网，展示自己的文化底蕴及风采，获得网民认可、高关注度、正面赞誉而“红”。较早前，位于湘水之滨的长沙凭借湖南卫视综艺节目的广大影响力，以及“闻著臭、吃著香”的长沙臭豆腐被大众熟知，近两年长沙再凭网红地标与特色美食，成为新兴的网红城市。

在长沙众多的“网红美食”中，茶颜悦色绝对可以占有重要的一席之地。于2013年创立的茶颜悦色是长沙本土奶茶品牌，目前，已经在长沙开设了近300间门店。其自带中国风属性及不刻意迎合市场需求的特点，深得崇尚个性和格调的年轻消费群体的喜爱。中国风属性可以体现在产品的命名上，例如，声声乌龙、烟花易冷、筝筝纸鸢、蔓越阑珊等饮品名字都充满了诗情画意。

在社交平台的影响力下，大批民众听闻茶颜悦色后都想亲自尝试，很多非长沙市民甚至不惜搭乘飞机赶赴长沙、再排队半小时，只为了喝上一杯茶颜悦色。茶颜悦色人气暴增，想喝上一杯要付出排长队的精力，因此为了满足喝不到茶颜悦色的人们的好奇心，在网购平台上还推出了“茶颜悦色代喝”、“茶颜悦色代拍照”等服务。内地今年五一假期，有不少游客为了茶颜悦色赴长沙旅游，微博上不乏有网民表示，“短短几日，已经喝了20多杯茶颜悦色。”

除此之外，近年来，超级文和友亦成为长沙的美食地标和热门打卡地。目标是成为“中国美食届迪士尼”的文和友公司，于2018年在长沙海信广场打造了一处占地20000平方米的门店，门店以上世纪80年代市井文化场景为主题，与高度城市化、商业化的一线商圈形成鲜明对比，怀旧情怀十足。2020年9月12日晚，阿里巴巴创始人马云还现身这间网红美食店用餐。今年五一假期期间，超级文和友的游客更是络绎不绝，5月3日当日，超级文和友就有逾2万人排队取筹。

另外，除了美食打卡地，以集土味之大成的万家丽广场、新晋潮流IFS金融中心等亦都成为长沙新晋的网红打卡地。长沙的丰富与多样性已然成为这座城市显著的天性。

成为网红城市并非巧合

据长沙市交通运输局公布的4月30日的相关交通数据显示，长沙当日的地铁全线客流量达269.92万乘次，客流强度位列全国第二，磁浮快线的客运量亦较去年增长了82.57%，长沙迎来了史上“最热五一黄金周”。事实上，长沙近年来的受欢迎程度一直高企，其2020年的酒店预订量曾进入全国前十强、“黄金周”铁路客流量仅次于北上广深，位居第五。

与过去不同的是，如今人们在旅游方式上迎来一定的转变。几年前，长沙的热门景点或许更倾向于有深厚历史文化背景的岳麓书院、橘子洲头等人文景观，又或是播出过很多优秀综艺节目的湖南卫视大楼。但现如今，沉浸享受抑或打卡感受这座城市的文化底蕴和特色风情成为很多年轻人的首选，体验式的都市旅游成为一种新潮旅游方式。从宏观来看，内地网红城市的“几代更迭”亦是同样的道理。

对于长沙新晋的网红城市地位，或许有人认为是昙花一现，“长沙这座城市太喧闹了，除了吃喝玩乐没别的，并不具有文化实力”。其实不然，长沙是首批国家历史文化名城，是湘楚文化的发源地。长沙又名“星城”，在天象的二十八宿中，有一宿叫轸宿，旁边有一小星，名叫长沙星，在很多古籍文献中，都是以星沙或者星城称呼长沙。

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而至于“长沙”名字的由来，《湘川记》的“白沙如霜雪”所描述的就是湘江两岸的沙滩。长沙的城市风貌，就在于山水相依相连相间，青山、碧水、绿洲、古城互相衬托，形成了一座典型的山水洲城格局。萧春雷在《中国掌纹．华夏边城》这样写道，“没有一座城市的转折像长沙这样决然，仿佛脱臼。一座‘心忧天下’的伟大城市，在后现代的娱乐狂潮中，告别理想、责任和血性，选择了‘先天下之乐而乐’。”

实际上，长沙也不仅只是发展网红打卡地，对于传统文化和非物质文化遗产亦精雕细琢，创造出属于自己的文化品牌。所以有人说过“在长沙，你既能登上岳麓山，静坐书院品茗，在橘子洲头挥洒豪言壮志，又不妨碍你在夜市里点一盘辣到发烧的麻辣小龙虾，江湖豪气灌注在解放西路的酒精里。”

不夜城长沙

便利的交通也成为长沙吸引游客的重要因素之一。以高铁为例，作为京广高铁、沪昆高铁和渝厦高铁三条线路的交汇处，长沙已然成为中国中部最大的全国性高铁枢纽城市。长沙目前可高铁直达中国25个省会级城市，譬如1小时到武汉、南昌；2个多小时到广州；3个多小时到重庆、深圳；5小时内可到上海、成都、杭州、昆明等。

另外，长沙还是一座名副其实的不夜城。在中国十大夜经济影响力城市中，长沙一直名列前三名。太平街、都正街、解放西路的夜街景都为城市散发生机。

而长沙的夜经济离不开政府的“营销”，据长沙市天心区政府工作人员称，“长沙有超过半数的消费在夜间发生。”2010年，长沙市政府曾决定每周六晚在橘子洲头燃放烟花15分钟，直至2017年出于环保的原因，橘子洲头的放烟花活动由每年的53场调整为只在固定节假日燃放。另据公开资料显示，自2017年起长沙就已经开始推动夜经济。当年12月，长沙发布了中国第一份以“夜间经济”为主体的产业报告。去年七夕节，长沙司门口路段的交通灯变成爱心形状的照片在网络走红，这张照片正是于夜间拍摄。

由此可见，长沙成为网红城市绝不仅仅依靠“吃喝玩乐”，而是整体的城市布局、长期运营以及品牌优化。而网红经济带动了长沙文旅消费，对当地的经济发展亦起到不可或缺的作用。