【有片】现代木匠“廿一由八”自学成师　从家具中纪录匠人时光

近年，手作人如雨后春笋般涌现，但当中有几多说得上是真正职人、匠人，就像秋山木工的秋山利辉、一泽帆布的一泽信三郎这些日本职人般，全神贯注经营一件事？

虽然慢工细活在香港由复兴到泛滥，当中还有些水花大过浪的产品，还让人不禁怀疑手作只是年轻人的风潮，但不能一竹篙打一船人，香港仍有有心人专心一致磨练造诣和进修，让人们明白工艺、设计并不是闹着玩。心之所向，身之所往，这八字正好总结黄锦麟（Thomas）和黄馨嬅（Vera）由木工门外汉走到全职木匠、木家具设计师，再创立“廿一由八”的过程。而且，他们不只做家私，也卖时光。

摄影、剪接：黎家浩

由街头拾荒到开始

廿一由八的创立人Thomas本来从事广告、平面设计，及后自觉不足便走到英国进修，从来没预计过自己会变成木匠，凑巧在英国租下的短期居所欠缺一些家具，又正好家附近有些废弃卡板，于是他便胆粗粗拾荒剫木。无意间，木工成为他超越兴趣的研究，一放学就与木交缠。

初初因为预算，Thomas和Vera会往地摊中寻找旧的木工工具，“仍清楚记得当初第一个买回来的手刨是完全不能用，刀片长满了锈，最后花了很长时间躲在厨房翻新，每晚不断地磨，磨、磨、磨，专注到连Vera也觉得我失常。”但从中Thomas领悟到：“翻新工具，不止是得到一件工具。”

回看过来，Thomas和Vera由木工门外汉再变成匠人全是依靠自学，有不懂的便上网学习或亲身找师父请教，后来慢慢研发出一套合适自己的技术，不过他俩心底里也有一位隔著萤光幕的师傅——英国木职人Paul Sellers，他的作品曾进入白宫，而网上Youtube教学频道订阅人数有20多万，累积观看次数有2千多万，是不少人的线上师傅。

Thomas说起一段小插曲，“我八成的技术都是从Paul Sellers分享的教学短片中学回来，我们私下称他为师傅。当我回流香港开始廿一由八，生存了大约半年后，传送了一个讯息给Paul，感谢他的无私，分享了那样多知识、技巧，还提到是因为他的影响，我才变成今时今日的木匠。”

匠人时光、人性与回忆

Thomas认为贩买作品时，应该要将人性放在产品入面，“在这个时代，基本上机器可以生产大部份我们要生产的东西，但内里就像没有了人性，没有了Human Touch。手造本来是一个质素的代名词。在外国的手工帽、手工皮鞋价钱，比用机器造的更高，而成品又比机品造的更加精准、贴心。”

廿一由八当初选择做定制家私的最主要原因，是Thomas和Vera觉得跟客人有最接近的接触。“希望先了解客人的要求后，才去做最适合他们的家具，这是我们与客人的之间的互动，帮助他们的生活有更好的质素。”

也许一度两度，在我们眼中不是什么，但在廿一由八眼底却是不可错漏的细节。“试角度最初是为美感，但最终你要判断设计的好坏，一定要试做出来，再亲身体验。”比如力度重心分布、设计形态、手柄高度、椅背斜度等，“当初是90度，后将椅背移后，改斜2度，变了88度⋯⋯”结构名称听起来令人错乱，但专业的计算背后，为的是让人生活，不管是工作或休息也感到更舒服。廿一由八就是那般讲究。

“我不知道出世纸有没有用，也不知道客人是否喜欢，但我希望让他们感受到我们除了给你一件产品，也希望他将来的小朋友或亲人看到，原来家人曾在一间廿一由八订了这件家具，就像制造了一个未来的回忆给客人，纪录了我们匠人的时光。”

廿一由八
地址：香港新界火炭禾盛街10-16号海辉工业大厦11楼08室
FACEBOOK：www.facebook.com/twentyonefromeight

《序木——木工家具制作展》
开幕派对
日期：2017年5月27
时间：19：00至22：00
展览
日期：5月28日至30日
时间：11：00至18：00