白色可乐减脂真系Work？ 回带日版可乐“创意”大战
撰文： 王嘉政
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日本可口可乐公司正式公布新产品“可口可乐 Plus”，以白色包装和“可乐史上首款特定保健食品”为卖点，不止提供膳食纤维，更能抑制餐后脂肪吸收。在一众健康噱头背后，原来是和高龄化、健康型消费者以及全球首创的“特保”食品制度等日本社会现象息息相关－这杯可乐你可能望唔透，但有可能助你理解消费主义的精密计算（或阴谋，若然阁下讨厌资本主义），认真抵饮。
日本独有 “特保”饮品风潮
和Coke Zero一样零糖零卡路里的“Coke Plus”将在3月26日于日本发售，但所谓“白色”其实只限白装，可乐本身仍一如以往是黑色。不同的是，每支（470ml）可乐含有5g膳食纤维，份量相当于半杯粟米或是一个大苹果。可口可乐更指“Coke Plus”能够抑制餐饮后血液中的中性脂肪达7％，听起来相当“把砲”。
保健成效是否属实仍然有待查证，但正所谓万物必有因，若然是以健康为卖点，“Coke Plus”理应先出现在美国这个可乐兼Junk Food帝国。但可乐公司却把市场锁定在日本，原因是因为瞧准日本独有的“特保饮品”（トクホ）风潮。
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特定保健用食品（Foods for Specified Health Uses）概念由日本于1991年首创，可理解为对机能性食品的监管制度，要求将其保健内容标示于食品包装上。由于分类上仍是食品而非药物，故不能强调医疗效用，例如只能写明“此食品适合于血压高的人”而不可声称产品“可以改善高血压”。