《铜锣湾企鹅——散步游记》——百德新街真系有企鹅？｜开卷乐

“大约60年前，铜锣湾百德新街街头有间牛奶公司冰厂，厂内住了一只企鹅，每日下午约莫四时，企鹅会在员工陪同下走上街散步。”人文图书馆“打书钉”尝试以这个故事作切入点，用牛仔布缝制了这部著作的主角 ─ 企鹅，并为牠披上铜锣湾地形图案的披肩，将牠游走于铜锣湾大街小巷的有趣见闻记录下来，写成《铜锣湾企鹅——散步游记》。
文：香港电台开卷乐｜题：《铜锣湾企鹅——散步游记》－百德新街真系有企鹅？

香港电台文教组节目《开卷乐》由郑政恒、黄怡、邹芷茵、唐睿主持，逢周六晚上8时30分至9时，港台第二台播出。节目重温 : https://podcast.rthk.hk/podcast/item.php?pid=541

企鹅出没注意？！

此书的团队编辑之一的朱隽颖、黄淑仪最初构思时，思考自身如何与铜锣湾产生联系，“用人类视角，说教味会浓一点；用虚构的企鹅叙述则较易入口。”可能读者会问，现实是否真的有这只企鹅存在？抑或是个痴人说梦话的都市传说？

书中首章“鹅听你讲”，尝试向香港历史博物馆前总馆长“丁公”丁新豹这位铜锣湾街坊求证这件事。丁公忆述，“咪最普通𠮶种企鹅，唔系好大只……好似著住件踢死兔咁，懒衰咁！摇吓摇吓自己行，冇人抱，冇绳缚，都唔知点缚啦！”被问到企鹅的品种时，丁公则指印象模糊，但笑言幸好友人的哥哥也见过企鹅，否则会被人误会自己凭空幻想。丁公忆述这只企鹅只出没过一段短时间，猜想或是海员越洋带来冰厂寄养。至于读者是否相信这则轶事，就自行判断了。

发掘铜锣湾的故事

为何铜锣湾叫铜锣湾？事缘在香港开埠初期，东角与北角之间有一个半圆形的避风海湾，形如铜锣，因而得名。至于铜锣湾的地理边界为何？有人认为边界是鹅颈桥；至于天后站是否属于铜锣湾范围内，又人言人殊。企鹅访问了丁公指，“乐声、豪华一路转落希云街，卖热狗嘅丹麦饼店都系铜锣湾。以前去大球场睇波前，最钟意食件热狗至入场。大球场、南华都算系铜锣湾！”对丁公而言，虽然在地理上大球场比大坑更南，但大坑却不属于铜锣湾。一条简单的问题，街坊之间都有不同的理解。

除了街坊访谈外，书中亦有记录企鹅散步时的观察。在第二章“眈天望地 – 观察铜锣湾动植物”，企鹅凭独特视觉以当区植物写下铜锣湾的故事，例如棉花路的命名的确与棉花有关。1898年怡和洋行在扫杆埔创立香港棉纺织染公司，棉纱厂将印度进口棉花加工再运往中国，后因生意欠佳，于1914年被圣保禄女修会收购。棉花路见证了香港首间棉纺厂的兴衰，但现时已经看不到棉花了。

认真散步，也认真考究

在第三章“瓹窿瓹罅 – 探索铜锣湾空间”，企鹅透过查证政府档案处、公共图书馆的资料，尝试对铜锣湾出现的事物进行考据。譬如在怡和街著名的地标“圆形天桥”，在路政署的编号是HF85。以往要由百德新街的大丸前往怡和街麦当劳，圆形天桥可说是必经之路，但自从2002年怡和街增设了交通灯和斑马线，天桥就变得冷清，但由于外形特别，仍经常吸引一众“文青”、旅客打卡，甚至成为电影取景的场地。

天桥背后也有鲜为人知的故事。企鹅发挥寻根究底的精神，终于找到圆形天桥的设计师DCS Chung，否证了坊间流传天桥的设计者是钟华楠。DCS Chung为人低调，1979年任职政府土木工程师，现已转投私人企业。当年他被指示要将天桥设计成环形，他的角色是负责落实构思，绘画施工图则。“为顾及电车喺桥下通过，必须挑高桥身，保留足够空间俾架空电缆；桥面虽然只有2.5米阔，但由于系环形，意味两边加起来有5米阔，按当时嘅评估能应付人流有余。”

编辑之一的黄淑仪总结：“铜锣湾企鹅是打书钉团队与铜锣湾日久生情的一个过程。”读者不妨透过这本书与企鹅一起，发掘你所未知的铜锣湾！

（本文原刊于报章专栏《开卷乐》，此为加长版。图片为编辑所拟，本文不代表艺文格物立场。）