【美食车】1杯雪糕赚1蚊 雪糕贩忧未来竞争
撰文: 仲𪲔因
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政府于去年12月公布推行为期2年的美食车先导计划,12辆美食车可望于本年年底投入营运,于尖沙咀及中环等全港6个旅游点试业。1辆美食车,对巿面的流动商贩会有多大影响?《香港01》特别找来2位流动雪糕贩各自表述。
多个竞争多只鬼!
“嘟”,9元1杯的软雪糕。对着门庭冷落的尖沙咀钟楼,记者与富豪雪糕车的商贩攀谈起来。
已届68岁的黄先生,皮肤黝黑,浮着雀斑的双颊松弛下垂,晦气地回应着记者的提问。“你也看到我现在有多少生意吧!(美食车出现后)收入当然更少。”他透露,公司无底薪,日常每天只能卖300余杯雪糕,1杯雪糕1元佣金,能挣多少大家心下了然。访问当天气温只有10多度,中午12时半,尖沙咀海傍的游人屈指可数,笑嘻嘻在雪糕车前留影的旅客少,上前买雪糕的更少。
闲时摊开报纸,屈坐于车内的矮櫈,需要时锁上车门,走到对面的码头公厕,就是黄先生每天的工作写照。“尖沙咀根本不够地方停泊大型车辆,以我的雪糕车为例,可停泊的地方来来去去只有码头和艺术馆附近,再远点已经要到海防道。”然而,尖沙咀梳士巴利公园及艺术广场正是将来美食车的停泊地点,黄先生的客源被分薄似乎在所难免。问及公司会否因生意受影响而裁员,黄先生乐观地笑言,现在每架雪糕车均只得1个职员,裁不了,“不过到了这把年纪,走出去也没多少人肯用我。若不卖雪糕,或许会做保安吧!”临行前,黄先生叮嘱记者不要近拍他的脸孔,然后又复低头读报,等待下一位顾客光顾。