【本土品牌】港男上门度身卖西装 向老师傅“拜师”承传手艺

撰文: 仲𪲔因
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“呢个model 911表面上系一个须刨,实际上,佢系一个风筒。”
做特务,仪表好重要,须刨、风筒要常备左右。现实生活中,我们没几个从事这份高危职业,也未必有才艺唱得一首《李香兰》,要赢人,先要着套西装加加分。身形高䠷的许栢轩(Benjamin)过去一年拖箧四围巡,表面上像个空少,实际上“打自己工”为人度身做西装。所谓“博一博,单车变摩托”,西装着两着,猪肉佬都可变凌凌漆。
摄影:陈嘉元、受访者提供图片

常说女人钱易赚,其实堪称“男人的浪漫”的西装,男士一样舍得投资。

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博一博,许栢轩于2年前和拍档朱淑欣(Yen)开设西装品牌“Fascino bespoke”,由高峰时年薪80万元的保险从业员,变成Facebook page小老板,除了因为自己喜爱西装及知道巿场需求之外,也眼见不少在职男士忙得连到西装店度身的时间也欠奉,于是便以极低成本创业,在不坐货的模式下,带着软尺和布办上门为客户度身和给他们试身,省却一般订制要客人前后亲身落店3次的麻烦。

自投身金融业开始注重“装身” ,许栢轩一直累积西装知识,慢慢由用家变创业。

交学费做“人办” 获老师傅指点

许栢轩自己有近20套西装,但毕竟只是用家,不懂西装的窍门,而朱淑欣则一直从事时装设计工作,加起来等于1.5个“门外汉”,以西装创业真的不知从何说起。

最简单的方法,自然是“交学费”做“人办”体验巿场上的订做服务,也借故问东问西“刺探”一下入行方法。二人甚至直接踩入人家舖头老实不客气讨教,最原始的方法竟然是最有效法门。

“我们遇上一位60多岁快退休的伯伯,他的儿子不打算接手生意了,见我们‘胆粗粗’说要开西装店即慷慨分享知识,还介绍上海裁缝老师傅给我们认识。”“盲头乌蝇”的局面总算有点线索,不过,即使有介绍也一样要“食柠檬”,许栢轩忆述该位师傅年纪大,工作量够糊口便停手,有钱揾也不想随便接单,加上许栢轩和朱淑欣两张“学生脸”,被师傅误以为是“玩玩吓”3分钟热度,几次以“呢行好辛苦㗎”想吓退二人,终要三顾、甚至四顾草庐才打动对方。“当时师傅拒绝了我们好多次,但我们也没有放弃,因为我们真的很喜欢西装,也知道传统手艺假若后继无人是很大的损失,因此我们还是厚著脸皮时常到工场探望他,中秋节知道他赶工辛苦又特意送上月饼,差不多整个月才打动到师傅。”师傅开头“嘴头硬”,但后来熟络了,关系已变得亦师亦友。“我们年轻,和师傅的孙仔孙女差不多年纪,但他们都没兴趣学习这门工艺了。师傅后来才透露看见我们后生的这么热衷入行,心里其实很高兴。”习得度尺和试身技巧后,两人便开展拖箧“出勤”的伪空姐、伪空少生活。

朱淑欣解释,师傅会按件收费,上门为客人试身要额外付费,因此,第一步的度身以及第二步的试身,皆由二人亲自主理,最重要的生产部分才交由师傅去做。一般需时3星期左右,一套度身订做的西装便可送到客人的手上。

百样人有百种身形,许栢轩和朱淑欣边做边学。遇上有健身操练的顾客,他们会度得特别仔细。
Fascino Bespoke也推出自家品牌钮。

有单才入货 低成本创业

当然,巧妇难为无米炊,以为做西装要一匹匹布买来囤积,问过许栢轩和朱淑欣后才知道,原来他们都是要接到订单后才订购相应数量的布料,并不存在生意最忌的“坐货”问题。

“我们买布有两种方法,一是从欧洲直接订购回来,布厂对裁缝店不设最低消费,2至3日便可送到,二是透过香港代理进货,同样是按需要的量来购买。”

二人向布行表示有兴趣入货便会收到布办,由当初只有10来本,至今已增加至50本,因此他们会定期筛走销量一般的款式。

大热设计:美漫拼布内里

香港天气愈来愈热,圣诞前后也可高近摄氏20度,薄身的“四季料”便是最受港人欢迎。虽然是半路出家,如何入货也是边做边学,但布行见许栢轩及朱淑欣年轻,遇到货量少而较新潮的布款,反会优先卖给他们,而他们经营的Facebook专页里便有一套“吸睛”多like的外套,外表四平八稳,内“里”却是鲜艳的美式漫画拼布,正是外表斯文,内里open的港人大爱之选。

许栢轩和朱淑欣现时的西装价位由2,400元至过万不等,按布料、剪裁、造工而有别,以中上巿场定位,顾客多是金融界、律师及会计等专业人士,这批25至40岁的年轻顾客,正是需要大量西装天天更替的一群,因此做过第1套满意后很快便成为回头客,其余顾客则主要为做结婚礼服而来,因此年尾婚嫁旺季也会带动生意。当然做西装的原因还有很多,例如赚到钱奖励自己、样子生得嫩的要扮大人、要“蒲”的想做件型格战衣,反正各式各样络绎不绝,促使他们去年9月终以6,000元租下迷你办公室,以尖沙咀的核心地段吸引更多人前来光顾。

西装里驳上美式漫画拼布,做到外表庄重之余又保留个人风格。

“初时我们以兼职方式接生意,只能在放工和周末的空档去做,加上没有地方,曾试过借朋友的工作室或去Starbucks为客人度身,有部分人客因而流失。”试身空间的出现,直接刺激了生意,许栢轩和朱淑欣只开业2个月,每月已做到20万元生意,按单计每套西装三成半为布料及人工成本计算,利润达六成之高,每月大概稳袋12万元,虽仍有租金及人工等成本,但开业2个月已极速回本。

类似的服务非只有Fascino Bespoke一家,这时候Facebook的评论便致为重要,许柏轩亦会邀顾客在光顾后评分。
许栢轩认为顾客花一定金额订做西装,自然期望有优质的售后服务,除了送上西装保养tips卡,他们还会为顾客无限次修改。

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