【职场健康】快靓正早餐　有共通弊病？　4大邪恶食品少食为妙！

“我不会空肚食早餐。”当黎天王亦这么说，打工仔又怎会不明白吃早餐的重要呢？
打工仔每天赶出门，但原来到茶餐厅叫外卖，或是买个包、吃点即食产品，也可能在无意中“中伏”。想知如何选择健康早餐，就该留意吃与不吃什么。

1. 奶油多、油占多

面包烘底、飞边、加上牛油、果酱、炼奶（还要多酱），该是不少上班族的早餐选择，但原来多士就是占据“最邪恶早餐排行榜”榜首位置的食品。是面包出事吗？有营养师指，以全麦面包或如葵花籽等用种子烘制而成的面包都富含纤维，用它来当早餐确是不错；退而求其次的话，包装面包虽然未算最理想，但仍有一定的营养价值，所以问题其实不是来自面包，而是涂在上面的酱料。营养师指，果酱与炼奶等都含有很多糖，打工仔应避免在早餐时吃得太多。

2. 谷物条

以谷物条当早餐方便快捷，还可在便利店随手买得到，但它的营养价值是值得留意的。虽然谷物条又有燕麦，又声称添加了维他命及矿物等营养，但其实不少产品都添加了朱古力及糖浆，以把燕麦变成条状，这当然会令燕麦变得更可口，但另一方面，这亦会增加它所含的糖分，所以要吃得健康，应选择低糖的谷物或大豆条为佳。

3. 谷物早餐

玉米片、可可脆片，一加牛奶便成一碗早餐，是茶餐厅早餐外的另一方便选择。谷物片的确是富含维他命B杂及铁质的，但打工仔可曾留意过，在差不多享用完时，碗内剩下的已是一碗沟了糖的奶或是超甜朱古力奶？要吃得健康，还是选吃一些少糖的食品吧！

4. 即食麦皮

一冲热水即可享用的即食麦皮都“邪恶”？有营养师指市面上有不少即冲麦皮都添加了大量的糖，多吃对身体无益，所以建议还是选吃没有额外添加糖分的麦皮，要调味的话，宁愿配以干果、水果或蜜糖同食。

不健康的早餐，很多时与“糖分过多”沾上关系，若每天进食的早餐都过量吸收，当然会影响健康。忙于工作亦要顾及身子，不想变成大肚腩及毛病处处，最好还是奉行“少甜”饮食习惯。

（资料来源：Daily Mail）