麦美恩心口惊现红印引议！皮肤过敏3大主因＋营养师教自救6招缓解

TVB一年一度《2023香港小姐竞选决赛》昨晚（27日）结果终于出炉，过程中亦发生了一些小插曲。事源麦美恩跟郑诗君（C君）担任港姐的司仪，在进行问答环节时，麦美恩的心口惊现大片红印惹来外界担忧。不久后，麦美恩在社交平台上向大家“报平台”兼具澄清皮肤敏感一事，她表示“：“呢个情况私下成日发生，一厂冷气唔够大，头先笑得太用力，兴奋指数飙升少少，都冇理啦，因为时间紧迫，都冇时间理自己状态，但Feel到个人好热，背脊出紧汗，我都知道个身红咗，耷低时已经好红。”更强调非红疹，只是血气旺盛。

不过，过去麦美恩曾自爆在韩国进食年糕时味精过敏，眼皮及眼袋肿到“连成一线”。美国FDA曾对味精进行过实验，发现当成人于空腹情形下，摄取超过3克麸胺酸钠，可能会出现头痛、潮红、麻木、心悸及困倦等不良反应。不过至今仍未找出易过敏反应和得过敏性疾病发病原因，有皮肤科医生曾解释过敏原多种原因，有兴趣的女生不妨作参考，从而预防兼减低过敏反应的出现。

引起过敏反应的原因

香港天气炎热潮湿，不少人都饱受鼻敏感、皮肤过敏、眼睛红肿等过敏困扰，唯至今仍未找到当中的发病原因，只能归类为“体质”问题，只能靠减少接触过敏原去改善。

1. 温差的变化大

有些人对温度较敏感，温差的变化容易引起过敏反应，当人出汗或体温升高时出现的一种荨麻疹，又称为“胆碱能性荨麻疹”。虽然症状通常会在1小时内消退，但胆碱能性荨麻疹可能会影响日常生活。此外，不只会在流汗的位置发痒，甚至会引致呼吸困难。

2. 皮肤承受压力或有伤口

频繁用手搬重物、长时间走路，皮肤会长出茧、磨破皮，易过敏体质人士有机会引起过敏反应，亦会发痒，甚至出现红疹；至于皮肤有伤口人士，有机会是关于自身免疫系统有关，所以容易感觉痕痒。

3. 其他外来因素

根据香港卫生署资料显示，荨麻疹分成急性和慢性两种，以急性占多数。引起荨麻疹的原因亦相当多，通常是身体对外界的一些特定物质产生过敏反应引起。发病时间持续超过6星期就称作“慢性荨麻疹”，病情可持续数月或数年，唯这类病人的诱因大都不明，许多时候都难以根治。

台湾营养师教自救6招 有助预防兼减低过敏反应

虽则过敏源仍不明，但可以透过饮食控制过敏的问题，台湾营养师高敏敏曾在社交平台分享了饮食自救6大原则，助大家减低出现过敏情况。

1. 均衡摄取多样食物

营养师表示，不要老是只吃某几种食物，以蛋白质来说：今天早上吃蛋、中午吃鸡肉、晚上吃鱼，隔天早上吃豆腐；至于蔬菜、淀粉等。依照此原则进行轮替，避免每日固定不变的饮食，有助于避免营养素过度单一的问题产生。

2. 多摄取抗发炎食材，如ω-3脂肪酸

减少高油脂食物的油煎和油炸，增加摄取具有抑制发炎效果的ω-3脂肪酸，如深海鱼、核桃、亚麻仁籽、牛油果和植物油等。

3. 食物加热后再吃

引起过敏的成分如蛋白质，经过加热后会发生变性，减少引起过敏的风险。特别是首次尝试的食物，建议先煮熟再进食，以降低致敏的可能性。

4. 看清营养成分

在进食之前应留意是否含有可能引起过敏的成分，例如对花生敏感的人，在享用朱古力时应特别留意是否含有花生。

5. 少吃人工添加物

营养师提醒，人工色素、人工添加物、反式脂肪等，都容易引起发炎体质、诱发过敏。

6. 多吃新鲜蔬果

摄取足够维生素、植化素，减少发炎反应、减轻过敏症状。