阿娇、舒淇都热捧﹗抗糖保养防衰老　皮肤科医生：吃饭增油脂分泌

抗糖保养｜日本女生流行“抗糖保养”，从日常饮食中减少糖分摄取而防皱纹、松弛、暗哑、暗疮等皮肤问题，有说是她们长寿不显老的秘诀之一。慢慢市面亦推出抗糖化成分的护肤品，双管齐下，达抗衰老之效。近年，不少港、台女星也纷纷加入抗糖行列，到底食物中的糖分对皮肤有何影响？女星们的戒糖方法又是否值得参考？使用抗糖化成分护肤品真的有效吗？由皮肤科医生一一拆解。

皮肤科医生：糖分令胶原蛋白变质　出现松弛、皱纹、暗哑

在日本东京担任医学美容中心院长的张大力医师，在著作《拒糖．抗老化》中指，“糖”正是老化杀手，抗老化最简单的方法就是拒糖，降低体内的糖化反应及脂肪囤积，就能愈活愈年轻。

香港大学内科学系皮肤科荣誉临床助理教授陈俊彦医生解释，摄取高糖分食物会令身体增加胰岛素生长因子，令皮肤增加油脂分泌，出现面油、头油引发暗疮、头疮或皮炎。“此外，糖分亦会令真皮层中的胶原蛋白变质，形成‘糖化反应’，降低皮肤弹性、出现松弛、皱纹、暗哑，令肤质整体感觉老化。”所以减低进食高糖分食物，有助皮肤保养。不过，糖分是老化的其中一个因素，还有紫外线、年纪、压力等影响。

营养师：糖分会增加身体发炎的机会

不少被形容“冻龄”的女星也实行“抗糖保养”，如舒淇，她曾受皮肤敏感困扰，面部出现红疹，治疗时甚至要全面以纱布包裹。她在内地综艺节目《忘不了餐听》时分享自己对饮食非常谨慎，不吃甜品。Nutri Life营养顾问中心的注册营养师谢咏莹（Gloria）指，糖分会增加身体发炎的机会。患湿疹、皮肤敏感及受暗疮困扰的女生，不妨减少糖分摄取改善皮肤。

▼▼▼【按图看】4位港、台女星的减糖方法，哪些值得学习？白饭也是破坏皮肤的元凶之一？专家意见，糖分最高可摄取量是多少？涂这东西有效抗老？▼▼▼

完全戒糖也有反效果

既然糖分有损肤质，完全戒糖又是否好事？今年40岁的钟欣潼（阿娇）也是实行“抗糖保养”的一分子，她曾在小红书分享主张低糖而非戒糖，她坚持低糖饮食一段时间后，也会奖励自己吃少许甜品。陈俊彦医生指完全戒糖会令身体因为缺乏糖分而重新分配营养，将糖分分到重要器官如心脏，皮肤会因而变得粗糙、暗哑。因此，摄取过量或过少的糖分都会有损皮肤，重在适可而止。

▼▼▼同场加映：【按图看】陈自瑶7大冻龄保养贴士，喝隔夜温水助排毒（延伸阅读）▼▼▼

▼▼▼同场加映：【按图看】周慧敏6招内外保养秘诀，就算随心吃喝作息，也会作出相应调节平衡，吃生冷食物后必喝这东西﹗她又会如何吸收正能量？（延伸阅读）▼▼▼